Иркутяне смогут открыть собственные кафе-однодневки
В городе пройдет Международный Ресторанный день
15 февраля любой житель Иркутска сможет стать владельцем своей маленькой точки питания в рамках международного Ресторанного дня.
Впервые Ресторанный день провели в Финляндии в 2011 году. На данный момент в акции принимают участие около 30 стран, а также 15 городов России.
Согласно правилам мероприятия, участники могут на один день открыть собственное кафе и попробовать себя в качестве ресторатора или повара. Тематика заведения и содержание меню ограничиваются только фантазией. Участие в фестивале бесплатное, требуется лишь тщательно продумать концепцию своего заведения и зарегистрировать его на международной онлайн-карте фестиваля. Сейчас на ней отображены 1024 мини-ресторана.
В Иркутске первая такая акция прошла в ноябре 2014 года. На сегодняшний день свое участие подтвердили 12 мини-заведений. В антикафе, хобби-центрах и магазинах города они предложат посетителям блины, каши, пироги, вегетарианскую кухню, люля-кебабы и многое другое.
Попробовать блюда сможет любой желающий за символическую плату.
Фото: архив
