С верой в таблетку: российский рынок БАДов создали бывшие ученые

Почти четверть века назад в нашей стране вместе с легальным предпринимательством родился и рынок БАДов (биологически активные добавки). Пионером в продвижении БАДов, к слову, стала компания Herbalife. Однако до сих пор часть общества считает сей бизнес сомнительным. Репутацию ему испортили частые случаи мошенничества, наплыв тайских и китайских препаратов и рекламные обещания излечить все болезни. Тем не менее за 25 лет открылось множество действительно успешных отечественных фирм. На фоне зарубежных конкурентов они выделяются применением в производстве лекарственных растений или технологий, не имеющих аналогов в мире. Деловой еженедельник "Компания" поговорил с предпринимателями, работающими на рынке свыше десяти лет, и выяснил, в чем особенность ведения данного бизнеса.

Женская империя

На складе "Эвалара" смешались запахи полыни, мяты и пустырника. Рабочие разгружают мешки с травами, которые после нарезки и сушки войдут в состав некоторых биодобавок. Лариса Прокопьева, ухоженная шатенка с идеальным маникюром, показывает самые популярные препараты - "Ци-Клим", "Атероклефит", "Овесол", "Гепатрин", "Турбослим". Она, основатель и генеральный директор холдинговой компании, давно доверила контроль качества сотрудникам: работа на заводе в Бийске отлажена как часы. Ее больше интересует ход строительства на Алтае нового производственного фармкомплекса мощностью 6 млрд таблеток и капсул в год. В 2020 г. он укрепит и без того прочные позиции "Эвалара" на фармрынке. "С новым заводом мы сможем реализовать продукции на сумму более 10 млрд руб. в год", - добавляет Лариса Прокопьева. Она знает, о чем говорит.

Биологически активные добавки в нашей стране выпускают сотни компаний. Только за прошлый год, согласно данным DSM Group, объем рынка БАДов составил 26 млрд руб. Если считать в розничных ценах, "Эвалар" контролирует более 20% федерального рынка: в 2013 г. годовой оборот компании достиг 6 млрд руб. Почти никто не производит столько препаратов, как алтайский гигант: более 200 наименований таблеток, капсул, настоек, капель, чая в фильтр-пакетах, масел и косметических средств.

Но до того как стать лидером индустрии, "Эвалар" выпускал кремы и помады. Все началось, когда директор польской фирмы парфюмерии и косметики по уходу за кожей и волосами Pollena Эва Домбровская решила запустить аналогичный бизнес в России. Горный край предпринимательница выбрала не случайно - здесь располагалось научно-производственное объединение "Алтай", с которым она сотрудничала еще в 1980-х. В 1991 г. одно из акционерных обществ этого объединения возглавляла кандидат технических наук Лариса Прокопьева. Предложение Эвы - производить и продавать помады и кремы - показалось ей рискованным, но привлекательным. Помимо усилий, дамы объединили свои имена - Эва и Лариса - и зарегистрировали марку "Эвалар". Однако помады "не пошли", и через год госпожа Домбровская вернулась на родину, продав свою долю Ларисе Прокопьевой. Сдаваться и закрывать бизнес последняя не собиралась. Она одной из первых почувствовала тренд на фармрынке - спрос на биодобавки и оздоровительные товары. С ее подачи "Эвалар" стал выпускать валериану, левзею, родиолу розовую, ромашку и пустырник в таблетках. В 1993 г. Лариса Прокопьева пошла еще дальше: запатентовала свою технологию переработки мумие в таблетки. Еще через год на рынок вышел бестселлер МКЦ "Анкир-Б", тоже в таблетках. Его продажи выросли настолько, что "Эвалар" смог переехать с арендованной площадки в собственный цех в Бийске и открыть на Алтае сеть аптек. "В "нулевых" мы расширили ассортимент и организовали поставки в страны СНГ и Балтии", - замечает Наталия Прокопьева, председатель совета директоров ЗАО "Эвалар", которая продолжает дело матери в московском представительстве компании. Четырнадцать лет назад, сразу после окончания юрфака, она пришла в семейный бизнес с одной целью - расширить влияние "Эвалара" на рынке. Прокопьевы разграничили зоны ответственности: Наталия занимается регистрацией БАДов и лекарственных средств, продажами и размещением федеральной рекламы, Лариса - производством в Бийске и строительством нового завода.

Алтайский производитель биодобавок не скрывает свои производственные мощности: 2 млрд таблеток и 400 млн упаковок капель в год, 50 000 кг сухих экстрактов из растительного сырья, не считая чая и косметики. "Треть всех растений, используемых при изготовлении натуральных препаратов, мы выращиваем на своих плантациях, - рассказывает Наталия. - Остальное закупается у проверенных поставщиков со всего мира - в Германии, Франции, Болгарии, Венгрии и даже в Бразилии". Система сбыта устроена по классической схеме: 85% продукции реализуется через фармдистрибьюторов, 10% идет напрямую за рубеж (в 2013 г. сумма продаж составила более 700 млн руб.) и 5-7% поставляется аптечным сетям. "Эвалар" преобразился: Наталия наладила работу столичного представительства, оптовую и розничную цепочку сбыта, запустила активную рекламную кампанию и открыла шесть аптек в Москве. "Товарооборот сети за 2013 г. составил 700 млн руб., - приводит она данные. - Средний товарооборот одной аптеки достигает около 10 млн руб. в месяц. Около 25 % - наша продукция". В ближайшее время, планирует Наталия, планка поднимется еще выше, до 1 млрд руб.

Не задавят ли "Эвалар" западные и российские конкуренты? Пока рынок растет настолько динамично, что позволяет развиваться всем. К 2020 г. алтайский производитель построит фармкомплекс мощностью 6 млрд таблеток и капсул в год. Расширение мощностей выведет его на рынки США, Японии, Австралии и ряда стран Юго-Восточной Азии. "Выход за рубеж, безусловно, меняет компанию, адаптирует ее к международным требованиям и глобальному рынку, - рассказывает Прокопьева-младшая. - Сейчас мы проводим исследование фармрынка Сингапура, который станет первым шагом в освоении Азиатско-Тихоокеанского региона". "Эвалару" есть что предложить миру: его продукт "Турбослим", занимающий 54% среди БАДов для похудения и очищения, отлично вписывается в очередной тренд красоты и молодости. "Если говорить о наших преимуществах, то здесь нам на руку играют узнаваемость бренда, который пользуется доверием потребителя, и репутация у партнеров", - подчеркивает Наталия.

В 2013 г. на рекламу своей продукции "Эвалар", по данным агентства Vizeum, потратил свыше 1,2 млрд руб. Больше выложили только Novartis и "Фармстандарт". "Мы по-прежнему остаемся ведущими рекламодателями на телевидении, - замечает Прокопьева-младшая. - Занимаем шестое место среди фармпроизводителей по медийной активности на TV и первое место в топе рекламодателей по инвестициям в бренд в товарной категории "Похудение". Федеральный закон №200-ФЗ "О внесении изменений в Федеральный закон "О рекламе", обязывающий указывать, что биодобавки - нелекарственные средства, Наталия Прокопьева называет значимой мерой. "Хотя 25-я статья ФЗ оставляет простор для субъективных трактовок относительно того, создает та или иная реклама впечатление о "лечебном эффекте" БАДа или нет", - замечает она. В эту ловушку - отсутствие четких правил по формулировкам в рекламе - "Эвалар" попался два года назад. Федеральная антимонопольная служба (ФАС) оштрафовала компанию за ненадлежащие ролики с рекламой биологически активных добавок "АД Минус" и "Инулин Форте Эвалар".

Пока в России идет накопление правоприменительной практики, поясняет Наталия, и никто из производителей не застрахован от таких историй. В 2012 г. нарушения в сфере рекламы медпрепаратов, лекарств и биодобавок заняли, по данным ФАС, второе место по количеству, уступив только рекламе финансовых услуг. В этом году с принятием новых поправок к закону "О рекламе" количество недобросовестной рекламы сократится, резюмирует Наталия Прокопьева. Решать нужно другую проблему, более острую - мошенничество. "Махинации с БАДами бросают тень на весь рынок, дают повод для спекуляций и влияют на репутацию честных производителей. За последнее время никто так и не придумал, как бороться с тайскими таблетками, китайским сибутрамином для похудения и доверчивостью наших граждан", - сетует Наталия Прокопьева.

Здоровые ценности
Невозможно представить себе компанию в Москве, где все сотрудники не ради имиджа, а по убеждениям следуют принципам здорового образа жизни, предпочитают сбалансированное питание и вместо коктейльной вечеринки выбирают поход на лыжах. Спорт, качественные продукты, витамины, биодобавки - с этим набором можно прожить долгую жизнь, так считают в группе компаний "Битра". За 19 лет существования на рынке БАДов она переживала взлеты и падения, но всегда гнула свою линию. Почему?
"С Еленой я работал в Институте генетики", - говорит глава ГК "Битра" Лев Вольфович и показывает на сидящую рядом Елену Фрейдкину, возглавляющую центр анализа качества продукции биотехнологий и БАД "Битекс". "С Андреем Шумилиным, директором торговой компании "Битра", учился в институте", - предприниматель приводит очередной пример того, что бизнес с друзьями реален. Такой подход работает, как чудесный маркетинговый прием для компании со ста сотрудниками. Все знают друг друга миллион лет и даже готовят преемников. Лев Вольфович, например, надеется, что на посту коммерческого директора в будущем его заменит 17-летняя дочь Алина, в честь которой названа главная производственная площадка "Битры" - "Алина фарма". Если девушка заинтересуется выпуском биодобавок, семейный бизнес достанется уже третьему поколению.

Саму группу компаний основал еще Алинин дед, Давид Вольфович, руководивший отделом в московском научно-исследовательском институте "Синтезбелок". Его исследования перешли из научной в практическую плоскость в 1995 г., когда он разработал биодобавки на основе автолизатов пивных дрожжей, "Нагипол". Первые "опыты" успешно прошли в цехах Тульского пивоваренного завода и натолкнули ученого на мысль о собственном деле. Тогда ему исполнилось 60 лет, и он верил, что самое интересное впереди. "Мой папа был хорошим, добрым человеком, который не испугался начать бизнес в таком возрасте и не боялся, как и я не боюсь, работать с друзьями", - отмечает Лев. В 1998 г. Вольфович-старший предложил сыну топовую должность в "Битре". В тот момент бывший научный сотрудник Института генетики пробовал себя в рекламе, но ради семейного дела оставил пост директора в Russian Public Relation Group. "Мы с отцом решили наладить производство "Нагипола" на пивзаводе Sun InBev в Саранске", - вспоминает Лев.

В 2002 г. Вольфовичи расширили возможности, открыв производство биодобавок в форме таблеток и капсул, а также пищевых продуктов в поселке Любучаны Чеховского района. Чуть позже они стали выпускать бальзамы и сиропы. Сейчас "Битра" позиционирует себя как группа компаний, в которую входят "Алина фарма", "Биомост", "Битекс", НПК "Бионика". Под собственной маркой она производит старый добрый "Нагипол" и серию биодобавок "Молодильные травы": "Остроглаз", "Йодник", "Артризамин", "Кардиола" и пр. "Объемы продаж "Нагипола" не меняются с начала века, - констатирует Вольфович-младший. - В месяц уходит 100 000-150 000 упаковок. Мы были первыми на рынке, и, возможно, люди привыкли к продукту". Отдельной строкой в истории компании идет контрактное производство: "Битра" разрабатывает и выпускает все, что востребовано на рынке, от биодобавок до кремов, для Faberlic, "Родника здоровья", аптек "36,6", "Первая помощь", "А5". "Сейчас ведем переговоры с "Риглой" и группой компаний "Фармаимпекс", - добавляет предприниматель.

Всего на "Алина фарма" зарегистрировано свыше 200 наименований биодобавок. "Битра" - группа непубличная, поэтому прибыль Лев Вольфович не раскрывает, объемы - тоже. В прошлом году, по его словам, общие продажи увеличились на 20% по сравнению с 2012 г. "Таблетки и капсулы производим десятками тонн, - называет приблизительные величины предприниматель. - Объемы растут каждый год. Мы делаем для заказчиков не только биодобавки, но и белковые коктейли, травяные концентраты, сухие супы, муссы, сиропы, напитки на основе алоэ, а полтора года назад запустили линию профессиональной косметики на основе водорослей". В выпуске биодобавок из отечественного сырья "Битра" использует лишь пивные дрожжи саранского завода Sun InBev, остальное, кроме сухих трав, закупает в Китае, Европе, США, Канаде, Прибалтике. "Сейчас даже французские компании перенесли свое производство по экстракции трав в Китай. Я был на восточном заводе, - отмечает Лев Вольфович. - XXII век: и по качеству, и по цене".

Собственной цепочки сбыта у группы компаний нет - "Битра" сотрудничает с дистрибьюторами "Протек", "Катрен", CIA international. С ними продукция расходится по всему миру: в китайской аптеке Лев однажды увидел биодобавку "Радость движения" - своего, подмосковного производства. Сейчас Вольфович подписывает договор с сетью аптек A.v.e. В планах - эксперимент по продвижению бренда на рынке. В нескольких московских аптеках предприниматель собирается выставить стенды с продукцией "Битры". "Посмотрим, пойдет дело или нет", - философски настроен он. Российский рынок биодобавок, по его мнению, небольшой, если сравнивать с той же Японией, где 90% населения принимают их с пищей. В США, говорит Лев Вольфович, настолько дорогое здравоохранение, что граждане страны предпочитают предотвратить заболевания - около 60% покупают БАДы. У нас к биодобавкам противоречивое отношение, во многом из-за навязчивой и дезориентирующей рекламы. Всего 10% россиян интересуются подобными препаратами, приводит данные бизнесмен.

"Долгое время ролики на телевидении обещали, что с приемом таблетки пройдет цирроз печени у человека или же он сразу похудеет, - рассуждает Лев Вольфович. - Нужно понимать, что БАД - это корректировка питания, добавка тех веществ, которых не хватает в силу географии, возраста и других особенностей". Все рецептуры для "Битры" разрабатывает собственный отдел науки и развития. Его сотрудники, добавляет коммерческий директор, на себе тестируют новые биодобавки. "Мы тоже в тренде "похудение" и в этом направлении выпускаем серию белково-витаминных коктейлей", - протягивает жестяную банку Лев Вольфович. По составу не придерешься: белок, витамины группы В, железо, фосфор, какао, вместо сахара натуральный подсластитель. "Еще бы, - добавляет он. - За годы существования на рынке мы старались не отступать от принципов моего отца и выпускать продукцию, которая помогает вести здоровый образ жизни".

Лен как чудо
Шкаф гендиректора компании "Витапром" Марка Геллера заставлен коробками с льняной кашей, мукой и белковыми коктейлями. "Это мы придумали льняную кашу более десяти лет назад", - утверждает он, показывая на яркую этикетку. Сейчас, когда полезный в первую очередь для желудка продукт стал популярным на рынке средств для похудения, "Витапром" готовится расширить линейку и делать изо льна кисель, десерт и отруби. Первым на смену трендов отреагировал один из учредителей компании - врач и внук знаменитого писателя Яков Маршак, с которым Геллер дружит так давно, что затрудняется подсчитать, сколько именно. Но самые яркие события в 13-летней истории "Витапрома" партнеры помнят, словно они были вчера: как, например, тестировали на себе первые образцы каши или как сами из подручных материалов мастерили станки.

Производством специализированного питания и БАДов Марк Геллер занялся вообще-то случайно. Сразу после окончания Московского института инженеров транспорта он работал по специальности - программистом. В 1990-х будущий гендиректор "Витапрома" решил попробовать себя в техническом творчестве и увлекся художественной голографией. Объединение, в которое он входил, ставило эксперименты с лазерными установками в Пушкинском музее и, прежде чем распасться, даже успело сделать несколько сюжетов. "Потом я пошел по пути, который в ту пору выбирали многие, - торговля. Эта дорога завела меня в сферу здорового питания", - вспоминает предприниматель. В 2001 г. он предложил своему давнему другу Якову Маршаку стартап. Начальный капитал составил $10 000 - на эти деньги новая компания купила станки и арендовала цех. Маршак инвестировал в бизнес более ценные ресурсы - свои знания и время.

Ставку партнеры сделали на биодобавки, помогающие при простатите, проблемах со зрением и заболеваниях печени, а также на соевые продукты, но через три года сменили курс на здоровое питание. Коллеги из Института питания придумали, как стимулировать лактацию, и пришли с этой идеей в "Витапром". Так возникла лактогонная смесь для кормящих мам "Млечный путь". "Она прошла множество клинических испытаний, - рассказывает Марк Геллер. - То, что мы пишем на упаковке: увеличение объемов молока в 1,5-2 раза, - вызывает недоверие. Но в рекламу продукта мы почти ничего не вкладывали - "сарафанное радио" сработало". Народная молва помогла занять нишу на рынке другому продукту компании - льняной каше "Эльфа". Технологию обработки белого льна разработал Яков Маршак. В чем ее особенность? Секрет. Но она, как утверждает гендиректор компании, придает каше определенный вкус, сохраняя полезные свойства.

Пару лет назад "Витапром" отказался от поставок отечественного льна - не то качество. Теперь компания закупает сырье в Канаде. "Оно в два раза дороже, чем в России, но выбора нет", - разводит руками Геллер. В регионах его продукцию можно найти в аптеках, в Москве она представлена в "Ашане", "Бахетле" и супермаркетах X5 RetailGroup. С ними "Витапром" сотрудничает через логистические компании: напрямую нет смысла - слишком велика финансовая нагрузка, сетует Марк Геллер. "Большие отсрочки платежей, - добавляет он. - Держать эту штангу при растущих оборотах тяжело". С появлением пищевой линейки Геллер прекратил выпуск биодобавок под своей торговой маркой. Сейчас компания предоставляет услуги по контрактному производству: делает функциональное питание и БАДы для "АБ Логистик", "Инбиофарма", "Орто", "Хай фарма", "Интернейшнл Бренд Медикл". С "Академией Т" отношения развились в другой плоскости - спортивное питание. Геллер гордится качеством производимых на его площадке протеиновых коктейлей и капсульных добавок - последнюю партию делали в авральном режиме, специально для наших олимпийцев в Сочи.

Несмотря на то, что "Витапром" на 50% загружен контрактным производством, оно приносит всего 10% дохода. "Остальные 90% - наши продукты", - говорит гендиректор. Оборот компании увеличивается каждый год на 30%, приводит он показатели. "Но обеспечение этого роста требует затрат: оборудование, зарплаты, сырье. Сюда уходит вся прибыль", - констатирует предприниматель. Особенно по кошельку ударяют переезды. За свою историю "Витапром" менял место дислокации трижды. Последний раз дался тяжелее остальных: арендаторы, решив отдать площади офисам, попросили съехать в течение четырех месяцев. Геллеру к экстриму не привыкать: не останавливая производства, он в сжатые сроки перевез "цех". У этой небольшой компании из тридцати человек нет амбициозных планов по покорению европейского или американского рынков, и никогда в принципе не было. Учредители "Витапрома" (кроме Маршака и Геллера, в совет входят исполнительный директор компании Александр Кантор и Евгений Петров. - Прим. "Ко") реально смотрят на вещи: все идет по плану - постепенно расширяется ассортимент, увеличиваются продажи, и есть все шансы занять одну из ведущих позиций на внутреннем рынке, дома.

Запятнанная репутация
Бизнес по производству БАДов процветает. Вопрос лишь в одном: нужны ли БАДы для здоровья? Биодобавки в рекламе выдают за лекарства, достаточно пары таблеток - и проходит язва или, еще лучше, цирроз печени. Мошенники обманывают пенсионеров, продавая им БАДы по завышенным ценам. В средстве для снижения веса "Жуйдэмэн" нашли опасную для жизни дозу мышьяка и запрещенные вещества - сибутрамин и сибутрамин-М. Тем не менее за 2013 г., по данным DSM Group, этот рынок вырос на 19,1% по сравнению с 2012 г. и составил 26 млрд руб. Но почему у нас, в отличие от Запада, все наоборот, и запятнанная репутация повышает продажи?

Исполнительный директор некоммерческого партнерства "НПП "БАД" Леонид Марьяновский соглашается: мошенничество и использование запрещенных к применению компонентов в составе БАДов дискредитируют отрасль. Поэтому он вместе с командой на базе объединения производителей биологически активных добавок создает саморегулируемую организацию. Ее члены на добровольной основе следят за соблюдением всех требований по выпуску безопасной и качественной продукции. На рынке БАДов, в то же время защищает бизнес Марьяновский, нарушений меньше, чем в сфере обращения лекарственных средств, торговле товарами повседневного спроса или в банковской области.

"Люди плохо информированы о назначении БАДов. Они привыкли думать, что съел одну-две таблетки в день или в неделю - и все будет хорошо. Биодобавки требуют длительного приема и, главное, информированности, постоянного контроля, каких веществ у вас не хватает в организме и сколько их имеется в пище и/или в потребляемом БАДе", - подчеркивает профессор, руководитель группы "Пробиотики и функциональное питание" ФБУН МНИИЭМ им. Г.Н. Габричевского Борис Шендеров. Россияне не заботятся о своем здоровье заранее, до возникновения болезни, считает он. Неудивительно, что нечестные производители пользуются медицинской безграмотностью и выдают биодобавки за панацею от всего на свете. Но БАДы не лечат язву, алкоголизм, панкреатит, депрессию, не борются с лишним весом и наркоманией. Они всего лишь призваны дополнить питание теми веществами, коих не хватает в организме - железом, магнием или омеза-3. После консультации с врачом, конечно.

В России клинические исследования биодобавок менее строгие, чем лекарств. У нас их обычно регистрируют как продукты питания. Обязательно лишь одно условие - указать состав с пометкой, что БАД не содержит вредных веществ.

За рубежом, по словам Бориса Шендерова, составляющие компоненты биодобавок более тщательно проверяются. "В развитых странах регистрация стоит достаточно больших средств, - поясняет он. - В США, например, выведение нового БАДа на рынок обойдется производителю от $50 000 и выше".

Несмотря на сомнительную репутацию, отечественный рынок БАДов не падает. Напротив, он растет. Тому есть несколько причин, считает руководитель отдела аналитики и мониторинга SPN Communications Олег Муковозов. Во-первых, массированная реклама: как подсчитала компания "Ремедиум" на основе данных "TNS Россия", производители лекарств и БАДов - четвертые рекламодатели по объемам бюджета на рекламу после розничной торговли (16,5%), продуктов питания (12,5%) и косметики и парфюмерии (11,3%). "Во-вторых, - перечисляет Олег Муковозов, - на рост влияет отсутствие в потребительском восприятии точной грани между биодобавкой и лекарственным средством. Продажа через аптеки помогает убедить людей в "лечебной силе" БАДов. При этом основным фактором при выборе является цена: биодобавки попросту "отъедают" часть рынка у дорогих лекарств".

Фармкомпании заинтересованы в диверсификации производства, утверждает эксперт. На фоне зарегулированного рынка лекарственных средств БАДы, проходящие регистрацию без всяких клинических испытаний, дают быстрый оборот и отдачу.

На месте чиновников Леонид Марьяновский перестал бы бороться с биодобавками и занялся бы пропагандой здорового образа жизни, как это делают на правительственном уровне в США и Японии. "Включил бы обучение здоровому питанию в федеральные и региональные программы по оздоровлению населения, - говорит он. - Доносил бы правильную информацию о БАДах до студентов медицинских вузов и на курсах повышения квалификации медспециалистов. Уже в новейшей нашей истории Министерство здравоохранения РФ издавало приказы о включении БАДов в рационы питания людей после перенесенных тяжелых операций или заболеваний. Однако эта практика почему-то не применяется в жизни". В качестве успешного примера эксперты приводят западный опыт. В США, например, выпуск биодобавок считается социально ориентированным и вполне рентабельным бизнесом. Согласно отчету Packaged Facts, в 2012 г. продажи БАДов выросли на 7%, до $11,5 млрд и, по прогнозам, достигнут суммы в $15,5 млрд к 2017 г. "В нашем случае не должно быть противопоставления, - резюмирует Олег Муковозов. - Любой высокомаржинальный бизнес обязан нести ответственность перед социумом".