В Хакасии запустили новое производство

В четверг, 6 мая, в эксплуатацию запущена современная производственная линиия по переработке молока в Усть-Абаканском районе.

Новый цех открыла Сельскохозяйственная перерабатывающая компания «Сибирь», специализирующаяся на производстве сыра «косичка». Инвестиции на расширение производства составили порядка четырёх миллионов рублей.

Реализация этого проекта стала возможной при продержке со стороны правительства Хакасии. Половина затрат на приобретение оборудования были возмещены по республиканской программе поддержки агропромышленного комплекса. Сейчас на новой линии отлажен выпуск пяти видов цельномолочной продукции: кефира, ряженки, сметаны, молока, творога. Линию обслуживает всего 5 человек. За смену перерабатывается порядка трёх тонн молока.

В министерстве сельского хозяйства и продовольствия Хакасии отмечают, что появление дополнительных производственных мощностей является хорошим стимулом для дальнейшего развития молочного животноводства, в том числе и в частном секторе.