Главы регионов поддержали запрет Онищенко на замороженное мясо птицы
Протесты мясопереработчиков, считает Онищенко, обусловлены зависимостью от импортного сырья.
Руководители нескольких российских регионов, а также производители курятины поддержали решение главного санитарного врача России Геннадия Онищенко о запрете на использование мяса птицы глубокой заморозки в РФ с 2011 года. А протесты мясопереработчиков обусловлены зависимостью от импортного сырья. Об этом заявил Геннадий Онищенко в понедельник, 8 ноября.
О вступающих в силу нормах по использованию только охлажденного мяса птицы в России с 2011 года глава Роспотребнадзора заявил на минувшей неделе. Его заявления вызвали негативную реакцию среди представителей профильных мясных ассоциаций.
Как пишет газета "Коммерсантъ", мясопереработчики направили письмо с просьбой отменить запрет на продажу замороженного мяса птицы первому вице-премьеру РФ Виктору Зубкову, который курирует в Правительстве АПК. Производители в своем обращении говорят о том, что ни в странах Евросоюза, ни в США подобные ограничительные меры не вводятся. После ввода запрета мясо сильно подорожает, пишут они. Помимо этого, охлажденное мясо, которым Онищенко предлагает заменить замороженное, не доедет из европейской части страны, к примеру, в Сибирь.
Два года назад в Роспотребнадзоре обсуждалась возможность введения запрета на оборот всех видов замороженного мяса, а не только мяса птицы. В настоящее время в России запрещается использовать замороженные полуфабрикаты при производстве детского питания. По мнению экспертов, мясо при глубокой заморозке теряет все питательные свойства.
