В Красноярске соберутся лучшие повара национальных кухонь мира

В Красноярске соберутся лучшие повара национальных кухонь мира

В течение четырех дней красноярцы будут изучать, выбирать и пробовать различные продукты питания: мясную, колбасную, рыбную, молочную продукцию, свежую выпечку, кондитерские изделия, мед и напитки.

В Красноярске пройдет выставка-ярмарка «Пищевая индустрия. Современное хлебопечение». В течение четырех дней — с 15 по 18 марта - красноярцы будут изучать, выбирать и пробовать различные продукты питания: мясную, колбасную, рыбную, молочную продукцию, свежую выпечку, кондитерские изделия, мед и напитки. Откроет мероприятие советник посольства Испании в России по вопросам окружающей среды, сельского хозяйства и морских ресурсов Хосе Луис Пас.

В этом году в рамках выставки впервые состоится фестиваль суши, где будут поставлены настоящие рекорды по количеству приготовленных и съеденных японских роллов и маков. Одним из самых зрелищных мероприятий фестиваля станет конкурс среди профессиональных сушистов «Виртуоз суши – 2011» на самые вкусные и красивые роллы и маки. Посетителей выставки ждут соревнования в скоростном изготовлении и поедании суши на площадках конкурсов «Быстрый ролл» и «Сушимания». Также для любителей и ценителей японской культуры проведут серии мастер-классов по приготовлению суши и традиционной японской технике оригами.

Пробовать кусочки свежеприготовленных пицц и делать свой выбор в пользу той или иной красноярской пиццерии посетители выставки будут на III Чемпионате по приготовлению пиццы.

Со всего Красноярского края соберутся лучшие пекари и кондитеры на VIII Открытый чемпионат «Пекарь Сибири – 2011» и IV Открытый межрегиональный чемпионат кондитеров Сибири.

Председателями жюри чемпионатов выступят настоящие звезды мировой индустрии хлебопечения – французы Поль Китиссу и Лоран Бурсье. Поль Китиссу – высокопрофессиональный технолог компании-мирового лидера по производству дрожжей LeSaffre. Кондитер Лоран Бурсье – настоящий художник, многократный победитель всевозможных конкурсов кондитерского мастерства во Франции.

«В музее ремесел в Туре выставлен изготовленный им многоярусный торт из сахарной мастики – настоящее произведение искусства. А от его пирожных в восторг приходил сам император Японии», – отмечает директор выставки «Современное хлебопечение» Светлана Гроо.

Особым вниманием со стороны гостей выставки будет пользоваться уникальная ретроэкспозиция упаковок и этикеток продукции для пищевой промышленности. Из Екатеринбурга в Красноярск привезут более 400 экспонатов продукции уральских и столичных типографий – бутылочные наклейки, конфетные обертки, коробки и шкатулки для кондитерских изделий, рекламные открытки и карточки XIX – начала XX столетий. Самые редкие экспонаты датируются 1880-ми годами.

Выставка-ярмарка «Пищевая индустрия. Современное хлебопечение» пройдет 15–18 марта в МВДЦ «Сибирь» с 10.00 до 17.00 часов.

НОВОСТИ КОМПАНИЙ >

Шаг в будущее! Университет Решетнёва приглашает на ознакомительные экскурсии

Шаг в будущее! Университет Решетнёва приглашает на ознакомительные экскурсии

Экскурсии рассчитаны на группы 10-20 человек

Красноярский цементный завод подводит итоги за девять месяцев

Красноярский цементный завод подводит итоги за девять месяцев

Сотни тысяч тонн продукции, борьба с фальсификатом и глобальные планы на будущее

Красноярский цементный завод отпраздновал 80-летний юбилей

Красноярский цементный завод отпраздновал 80-летний юбилей

26 октября 1944 года Красноярский цементный завод выпустил первую партию цемента

Комбинат «Волна» подводит предварительные итоги строительного сезона – 2024

Комбинат «Волна» подводит предварительные итоги строительного сезона – 2024

В 2024 году на предприятии запущена в эксплуатацию новая высокотехнологичная линия

Как сибирякам получить от банка максимальный процент по вкладу

Как сибирякам получить от банка максимальный процент по вкладу

Специалисты подсказали, как грамотно использовать накопления

Капитальный ремонт инженерных сетей в Норильске

Капитальный ремонт инженерных сетей в Норильске

В городе Норильске Красноярского края продолжается капитальный ремонт инженерных сетей

Встречаемся на ракете! Университет Решетнёва приглашает на День открытых дверей

Встречаемся на ракете! Университет Решетнёва приглашает на День открытых дверей

Изюминкой Дня открытых дверей станут сорок интерактивных площадок от партнёров университета

ФОТОРЕПОРТАЖ >

Время удивлять и удивляться. В красноярском театре Пушкина стартовал юбилейный театральный сезон. Фоторепортаж с открытия

Время удивлять и удивляться. В красноярском театре Пушкина стартовал юбилейный театральный сезон. Фоторепортаж с открытия

Зрителям подготовили много интересного. Они даже смогут сами поучаствовать в спектаклях. Что гостей театра ждет еще?

«Лишь бы раздуть шумиху»: Sibnovosti проверили кухню кафе, где красноярцам подали бургер с червями

«Лишь бы раздуть шумиху»: Sibnovosti проверили кухню кафе, где красноярцам подали бургер с червями

Какую работу над ошибками провели, и почему дочь известного депутата, которая и купила булку с «сюрпризом», отказывается идти на контакт. Фоторепортаж с места

Прыжки в пустоту, живая музыка и квартира без ножа: где отдохнуть на Шира и сколько это стоит

Прыжки в пустоту, живая музыка и квартира без ножа: где отдохнуть на Шира и сколько это стоит

Корреспондент Sibnovosti.ru три дня пробыл на хакасских озерах и расскажет, что там посетить. Все «плюсы» и «минусы» местного отдыха – в нашем репортаже

СТАТЬИ >

В Красноярске прошла конференция «Спорт и общество: энергия изменений»: эксперты обсудили социальные инициативы и их влияние на общество

В Красноярске

В Красноярске прошла конференция «Спорт и общество: энергия изменений»: эксперты обсудили социальные инициативы и их влияние на общество

70 участников из 10 регионов России делятся опытом и проектами, подчеркивая роль спорта в решении социальных проблем и развитии общественных инициатив

Как выбрать окна в дом, коттедж или бизнес центр, и не прогадать? Производственная компания «Современные окна», работающая в Красноярском крае уже почти четверть века, знает ответ

Общество

Как выбрать окна в дом, коттедж или бизнес центр, и не прогадать? Производственная компания «Современные окна», работающая в Красноярском крае уже почти четверть века, знает ответ

Сегодня «Современные окна» — одна их немногих компаний в регионе, которая использует полностью автоматизированную линию с лучшим оборудованием по мировым стандартам

Полезные советы от Красноярскэнергосбыта для дачников и отпускников

Общество

Полезные советы от Красноярскэнергосбыта для дачников и отпускников

С приближением лета Красноярскэнергосбыт напоминает, что даже если вы уехали на дачу или в отпуск, решить вопросы с энергосбытовой компанией можно с помощью онлайн-сервисов

В Красноярске на Железнодорожном вокзале развернулось театрализованное шоу в честь Дня Победы

Общество

В Красноярске на Железнодорожном вокзале развернулось театрализованное шоу в честь Дня Победы

Под аккомпанемент духового оркестра артисты выступили с танцевальным шоу. Фото: Красноярский паблик «Ведомство. Сибирь»

Владимир Потанин рассказал о перспективах медного производства в Норильске

Экономика

Владимир Потанин рассказал о перспективах медного производства в Норильске

Президент «Норникеля» Владимир Потанин в интервью «Интерфаксу» сообщил о планах компании перенести часть медного производства из Норильска

ЮГК Константина Струкова продолжит реализовывать экологические программы в 2024 году

Экология

ЮГК Константина Струкова продолжит реализовывать экологические программы в 2024 году

«Южуралзолото Группа Компаний» модернизирует производственные мощности, проводит рекультивацию нарушенных земель, высаживает сотни тысяч деревьев и выпускает мальков в реки Сибири и Урала

САМОЕ ЧИТАЕМОЕ >

«Нужно быть выносливым»: красноярские курьеры рассказали о специфике работы

«Нужно быть выносливым»: красноярские курьеры рассказали о специфике работы

Некоторые заказчики встречают доставку полуголыми

На правобережье Красноярска появятся а-ля московские «Патрики»

На правобережье Красноярска появятся а-ля московские «Патрики»

В заброшенной трибуне откроется гастрокластер с топовыми ресторанами и кафе

Сосед убитой девушки в Ужурском районе совершил половое преступление в отношении нее

Сосед убитой девушки в Ужурском районе совершил половое преступление в отношении нее

Подозреваемый мог надругаться над несовершеннолетней, когда она потеряла сознание