Роспотребнадзор: Привезенные в Красноярск фрукты и овощи тщательно проверяются

В редакцию Sibnovosti.ru обратилась жительница Красноярска Светлана, которая интересуется, как часто проводятся проверки соблюдения санитарно-эпидемиологических требований на красноярских рынках. "На рынках города появились арбузы, черешня, абрикосы, виноград и другие "заморские" фрукты и ягоды. Так хочется купить, они так красиво выглядят. Но боюсь навредить здоровью, потому как нередки случаи отравления, особенно в начале сезона", - беспокоится красноярка.

В краевом Роспотребнадзоре объяснили, что все объекты торговли, включая магазины и рынки, проверяются в соответствии с составленным планом. «Внеплановые проверки точек торговли ведомство проводит только по заявлениям от граждан или организаций. Что касается плановых проверок, то проверяются все продукты, завозимые с южных территорий, а также соответствие сопроводительных документов. Такие проверки управление проводит ежедневно по разным объектам», - объяснили в Роспотребнадзоре.

Специалисты при выборе овощей и фруктов советуют прежде всего знать время созревания их в той стране, откуда привезли. Так, дыни и арбузы лучше всего брать в августе. Бахчевые продают и в июне-июле, но они выращены в теплицах, поэтому собираются неспелыми. Заокеанские фрукты транспортируют также неспелыми для долго хранения. Поэтому есть несколько самых простых способов, как выбрать тот или иной фрукт на рынке: спелый продукт весит больше, чем кажется на первый взгляд, у хорошего фрукта насыщенный аромат, китайские продукты чаще всего переполнены сельскохозяйственной химией. Поэтому эксперты советуют летом отдавать предпочтение, по возможности, отечественным продуктам.

Вот примерный сезон для фруктов и овощей, выращиваемых в Средней Азии и на юге России: персик (июль-август), абрикос (июнь-июль), виноград (август- сентябрь), черешня (июль-август), арбуз, дыня (август-сентябрь), яблоки, груши (август).

И еще, с августа по февраль в Россию идут поставки из Северного полушария, потом - из Южного.