Алтайский край остается одним из лучших российских производителей муки и сыра
В 2010 году индекс производства пищевых продуктов, напитков и табачных изделий в крае составил 108,7% против 105,4% по Российской Федерации.
По итогам прошлого года Алтайский край занимает втрое место по производству масла и макаронных изделий в России.
Продовольственный товарный рынок Алтайского края включает в себя более 20 отраслей и занимает 10,6% общего объема товарного рынка. Важное место в структуре экономики, обеспечивая продовольственную безопасность региона занимает пищевая промышленность, сообщили в Главэкономики
В 2010 году индекс производства пищевых продуктов, напитков и табачных изделий в крае составил 108,7% против 105,4% по Российской Федерации. В структуре производства пищевых продуктов более 70% составляют продукты мукомольно-крупяной промышленности, мясо и мясопродукты, молочные продукты. Наибольшая доля в формировании общего индекса производства по пищевой и перерабатывающей промышленности принадлежит мукомольно-крупяной промышленности.
Сельскохозяйственными организациями Алтайского края производится более 25% всей молочной продукции Сибирского федерального округа. Индекс производства молочной продукции в 2010 году составил 108,9%.
Оборот оптовой торговли в отчетном году составил 196 млрд. руб., розничной – 180,4 млрд. руб. Прирост в сопоставимых ценах к уровню 2009 года - 5,7% и 6,6% соответственно. В структуре оборота розничной торговли непродовольственные товары занимают 51,6%, пищевые продукты, напитки и табачные изделия - 48,4% (2009 году – 51,2% и 48,8%, в 2008 году – 58,8% и 41,2% соответственно).
По данным Алтайской таможни внешнеторговый оборот Алтайского края за 2010 год увеличился на 4,3% (на 39,2 млн. долл.), а в стоимостном выражении составил 947,2 млн. долл. (сведения об экспорте и импорте с Республикой Беларусь не учитываются).
