Армянский хлеб в русской печи
Полторы тысячи булок хлеба в сутки выпекает бакчарский предприниматель Михаил Аракелян. Свежим хлебом он ежедневно обеспечивает пол района. Открыть свою пекарню фермер задумал еще двадцать пять лет назад, когда приехал жить в Бакчар. Но сбылась мечта только в 2009-ом. Михаил Аракелян привез в Бакчарский район рецепты традиционного армянского хлеба и технолога. А сам хлеб выпекает в русской печке.