Одинокие красноярцы стали есть больше фруктов и рыбы
В 2000 году в семьях, состоящих из одного человека, в год потреблялось в среднем 54 килограмма фруктов и ягод, в 2010 году – 106,2 килограмма.
Одинокие красноярцы стали больше есть фруктов и рыбы. Как сообщили в Красноярскстате, в 2000 году в семьях, состоящих из одного человека, в год потреблялось в среднем 54 килограмма фруктов и ягод, в 2010 году – 106,2 килограмма. В 2000 году рыбы потреблялось в год 16 килограммов, в 2010 году – 26,6 килограмма.
За последние 10 лет одиноко проживающие жители края стали реже готовить себе яичницу. По данным выборочного обследования семей, проведенного специалистами Красноярскстата, в 2000 году одинокие люди потребляли в год в среднем 387 яиц, в 2010 году - значительно меньше – 293.
Более чем вполовину сократилось в таких семьях и потребление картофеля. В 2000 году одиноко проживающие жители края на приготовление жареной картошки и картофельного пюре расходовали 181,9 килограмма картофеля, в 2010 году – лишь 76 килограммов в год.
Потребление же молочных продуктов и мяса изменилось незначительно: молока и молочных продуктов выросло с 301,5 килограмма в 2000 году до 338,1 килограмма в 2010 году, потребление мяса за этот период выросло с 82,9 килограмма до 84,8 килограмма.
