Урожай дикоросов в Томской области вдвое выше прошлогоднего
В регионе работают 25 организаций, которые перерабатывают продукцию. Однако большая часть грибов и ягод идет на экспорт.
На 1 августа в 2011-м томичи заготовили на 50 % дикоросов больше, чем в прошлом году. Об этом сообщает пресс-служба областной Администрации.
Специалисты прогнозируют, что в наступившем сезоне на 20-25 % выше прошлогоднего будет и урожай кедрового ореха. Ожидается, что жители заготовят 1,2 тысячи тонн. Это произошло из-за того, что в июне стояла теплая погода, и шишка не упала.
Отметим, что компании закупят продукцию на более 1 миллиарда рублей. В 2010-м они потратили 900 миллионов рублей.
В целом, 80 % дикоросов заготовили томичи. Люди пытаются подзаработать. Только 20 % заготовок произвели бригады из организаций.
Дикоросы собираются вручную. В регионе образовалась индустрия. Компании закупают их на переработку. Они производят варенье, компоты, соки. Среди них - ООО «Сава», ООО «Красота СМ» и другие. Всего 25 предприятий. Бизнесмены поставляют продукцию в регионы России и за рубеж.
Однако большая часть дикоросов идет на экспорт. 40 % даров леса поставляется в центральную Россию, 20 % - в страны СНГ, 10 % - на остальную территорию, где проживают иностранцы.
