В Братске закрыт печально известный кондитерский цех
Цех, выпускавший эклеры, которыми недавно отравилось несколько десятков человек, по решению суда закрыт на 90 суток.
В Братске судебные приставы-исполнители на 90 суток приостановили работу кондитерского цеха, который стал известен около месяца назад, когда его продукцией в Братске отравилось несколько десятков человек.
Выпускаемая продукция до сих пор несла угрозу братчанам. Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Иркутской области в Братске провел проверку. Она показала, что помещения цеха находятся в запущенном состоянии, краска на стенах отслаивается, в помещении моечной стены, потолки, трубы и полы от сырости поражены плесенью, а канализация неисправна. Помещение никто не убирает, поскольку уборщица уволена. Кроме того, не оказалось документов, которые подтверждают выпускаемой продукции. Не имеется у индивидуального предпринимателя и журнала ведения регулярных медицинских осмотров персонала. Рецептура и технология изготовления кондитерских изделий не соблюдается.
Проверка в торговых точках предприятия также выявила ряд серьезных нарушений. Пробы пирожных, рулетов, взятые для лабораторной экспертизы, показали несоответствие требованиям нормативной документации по микробиологическим показателям.
В связи со всеми вышеперечисленными нарушениями, Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Иркутской области в Братске и Братском районе обратился в Падунский райсуд. Предприниматель был признан виновным.
Как сообщает пресс-служба УФСПП по Иркутской области, «учитывая раскаяние предпринимателя и признание своей вины, суд назначил наказание в виде приостановления работы кондитерского цеха на срок 90 суток». Приставы привели приговор в исполнение: помещение опечатано.
Фото: пресс-служба Управления Россельхознадзора по Иркутской области
