Такое вето наложили экологи Организации Объединенных Наций. По их мнению, из-за большой популярности деликатеса на рынке, некоторые виды осетра находятся под угрозой исчезновения. Так, в сентябре Соединенные Штаты Америки, которые импортируют более половины мирового объема белужьей икры, ввели запрет на ее поставки из Каспийского моря. Кстати, оборот легальной торговли черной икрой ежегодно составляет порядка 100 миллионов долларов. На черном рынке деликатеса продают в пять раз больше.