В школьных столовых Иркутска выявлены серьезные нарушения
Внеплановая проверку организации питания школьников в МОУ СОШ №40 Иркутска позволила выявить серьезные нарушения.
В течение текущего года родители иркутских школьников нередко жаловались на плохую организацию питания в учебных заведениях, неопрятный внешний вид работников столовых. Кроме того, недовольства высказывались по поводу того, что после 5-6-х уроков в школьной столовой дети уже нечего не могут купить из горячих блюд.
В связи с многократными жалобами Управление Роспотребнадзора по Иркутской области провели внеплановую проверку организации питания школьников в МОУ СОШ №40 Иркутска, на которую было получено две жалобы.
Проверка позволила выявить грубые нарушения санитарного законодательства. Специалисты обнаружили нарушения в условиях хранения готовой пищевой продукции, в нарушении сроков реализации скоропортящейся продукции, в нарушении сроков реализации скоропортящейся продукции, в нарушении правил личной гигиены работников пищеблока. Кроме того, выявлен еще целый ряд нарушений.
Пресс-служба Управления Роспотребнадзора сообщает, что итоги контрольно-надзорных мероприятий организации питания в школах и дошкольных организациях Иркутска показали, что факты несоблюдения цикличного перспективного меню нарушаются довольно часто. Это меню дважды в год согласовывается МАУ «Комбинат питания Иркутска» с региональным Управлением Роспотребнадзора. Нередко работники столовых вынуждены готовить пищу из имеющихся в наличии продуктов, поскольку необходимые продукты в соответствии цикличного меню МАУ «Комбинат питания Иркутска» поставляет с опозданием или вообще не поставляет.
По фактам выявленных нарушений к административной ответственности в каждом случае привлекаются виновные юридические и должностные лица. Также выдаются предписания об устранении нарушений. В адрес директора МАУ «Комбинат питания Иркутска» и начальника департамента образования города выносятся представления об устранении нарушений.
