Красноярцы начали праздновать Масленицу
Как сделать красавицу из двух деревяшек и соломы, эти женщины знают наверняка. Голова, пышный бюст и бёдра из соломы, и какая же краса без косы?! Её делают из пакли, вплетая атласные ленты. Вопреки приметам Прасковье, так зовут чучело, рисуют лицо. Хотя говорят, что делать этого нельзя, чтобы ассоциаций не возникало.
От главного героя к главному атрибуту - блинам. Их пекут на протяжении всей Масленицы. Угощают и поглощают. Светлана за всю неделю в среднем может приготовить до тысячи штук. У неё и рецепт особый. "У меня рецепт моей бабушки. Яйца, молоко, мука - с любовью всё замешано. Получаются такие вкусные блинчики!", - говорит девушка.
Рецептов уйма: и с кусочками банана, и с цедрой апельсина. Добавляют фрукты прямо в тесто.
Блины - первый вестник весны. Символ солнца на тарелке. Их в масленичную неделю можно есть сколько угодно, наедаясь перед Великим постом.
Начиняют мясом, рыбой, вареньем и мёдом. Главное - масленицу широко праздновать. Каждый день на неделе особый - во вторник Заигрыш. Обычно в этот день были смотрины невест. Сейчас время не то, но от празднования не отказываются. С песнями, гуляниями провожают зиму.
Кульминация праздника - сжигание чучела. Оно - символ снежного времени года. Прасковья откроет весну 26 февраля в сквере Чернышевского в Центральном районе. Щедрый праздник обещает угощения для всех.
