В Кузбассе выбрали лучших кондитеров

В Прокопьевске прошёл областной конкурс профессионального мастерства «Повар-кондитер» среди учреждений начального профобразования.

За звание лучших боролись представители 19 профессиональных училищ области. Им предстояло проявить себя в четырёх направлениях: «Мастер-повар», «Мастер-кондитер», «Обучающийся повар-кондитер», «Повар». Оценивали конкурсантов представители торгового дома «Сибирь», ресторана «Славянский базар», а также нескольких кондитерских цехов.

В результате победителями во всех четырёх номинациях стали студенты профессионального лицея №49 города Кемерово. Они накрыли телеутский стол, украсив его такими блюдами, как «Курнук» — фаршированные перепела, «Пороктор» — пирожки с малиновым вареньем, «Тоброк-калаш» — булочки, похожие на ватрушки, напиток «Араки» - из малины, сусла и воды.

Фото: afisha.westsib.ru