В Лондоне открылся ресторан Dans Le Noir, где клиенты едят в непроглядной тьме
Эта концепция позаимствована у одного успешного парижского ресторана, сообщает Newsru. Употребляя пищу «вслепую», посетители не знают, что они едят, где они сидят, как выглядит зал. Если они оказываются там с незнакомой компанией, они могут даже не знать, кто сидит рядом. По словам ресторатора Эдуарда де Бролье, вложившего в проект 800 тысяч фунтов, это пиршество ощущений. Все чувства пробуждаются в темноте. Нос, пальцы, уши помогают ощутить реальность вкуса пищи. Вы сидите рядом с людьми, которых не знаете - приходится подольше поговорить с ними в темноте, и только потом вы узнаете, как они выглядят. Официанты, которые обслуживают клиентов, полностью или частично незрячие. Они подают еду и вино, провожают гостей к столикам или в туалет, если вдруг возникнет такая необходимость. Все, что может как-то нарушить темноту, например горящая сигарета или мобильный телефон, - запрещено. Корреспондент The Daily Telegraph испытал на себе все «прелести» обеда в темноте. Вместе с ним за столом обедали незнакомцы. Журналист пишет, что нечаянно похлопал соседку по голове, пытаясь выяснить, где она сидит, а она ответила любезностью, ткнув ему пальцем в глаз.
