В придорожных кафе на федеральных трассах края нашли некачественное мясо
Во всех заведениях были выявлены грубые нарушения ветеринарных требований к мясной продукции - обнаружено мясо неизвестного происхождения и без необходимых документов.
Специалисты Россельхознадзора по Красноярскому краю провели проверку восьми придорожных кафе на федеральных трассах М-53 и М-54 в Минусинском и Емельяновском районах.
Во всех заведениях были выявлены грубые нарушения ветеринарных требований к мясной продукции. Так, было обнаружено мясо неизвестного происхождения и без необходимых документов. Оборот продукции был приостановлен.
Кроме того, установлены грубые нарушения при сборе и утилизации пищевых отходов. Собираемые пищевые отходы реализуются на корм животным в личные подсобные хозяйства. Ветеринарными службами районов использование пищевых отходов не контролируется. При этом в ведомстве отметили, что бесконтрольное использование пищевых отходов без предварительного термического обеззараживания является одним из основных факторов распространения вируса африканской чумы на территории России.
Материалы проверок переданы в органы прокуратуры и органы внутренних дел.