В программе «Контрольная закупка» победил Алтайский мед
Ранее в программе «Контрольная закупка» побеждали алтайские гречневая крупа, сыр и халва.
Продукция алтайского товаропроизводителя под торговой маркой «Ульеград» стала победителем «Контрольной закупки», сообщили в пресс-службе управления пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности Алтайского края.
По традиции в отборочном туре народные дегустаторы оценили продукцию шести торговых марок, среди которых был цветочный мед, собранный в нашем регионе. Образцы были пронумерованы и засекречены. Члены жюри данного этапа – обычные покупатели, они могли проголосовать только за один образец меда.
«Образец под номером 6 (мед алтайского производителя) это натуральный мед, хотя он уже начинает кристаллизоваться, но это не говорит, что это плохой продукт, небольшое першение в горле означает, что мед высочайшего качества» - отметили дегустаторы.
В итоге алтайский продукт вышел в финал «Контрольной закупки». На последнем этапе эксперт испытательного центра Ольга Юсова сообщила, что массовая доля сахарозы является критерием оценки качества меда. Исследования показали, что в образце алтайского меда содержится меньше всего сахарозы, это значит, что данный образец соответствует всем требованиям.
Напомним, что ранее в программе «Контрольная закупка» побеждали гречневая крупа «Алтайская сказка», сыр от «Киприно», сладкое лакомство от «Барнаульской халвичной фабрики».
