Жителям Тувы предлагают есть всего лишь 2 килограмма баранины в год

Жителям Тувы в среднем достаточно 2 532 килокалорий в сутки. К такому выводу пришли специалисты Министерства труда и социальной защиты РФ, которые разделили Россию на десять зон в зависимости от климата, который влияет на особенности питания. Наш регион вошел в четвертую зону вместе с республиками Алтай, Бурятия, Хакасия, Алтайским, Забайкальским и Красноярским краями (кроме северной части), Иркутской областью (кроме северной части), Кемеровской, Новосибирской, Омской, Томской и Тюменской областями. При этом мяса средний житель Сибири должен употреблять меньше, чем, например, средний житель Москвы.

В рационе жителям четвертой зоны советуют делать упор на хлеб, крупы (в основном - рис), овощи и молочные продукты. Мясу на столе отвели не так уж много места - всего 58,5 кг. Причем почти половина этих килограммов приходится на мясо птицы (28,5 кг). На говядину - 19 кг. А вот свинины за целый год можно съесть 9 кг, а баранины - 2 кг. Конфет и печенья рекомендовано съедать не более чем по 1 кг в год, сахара - 22,6 кг. Вредные сладости может заменить полезный творог – 9 кг в год.

Также рекомендуют потреблять 93 кг картофеля, 20 кг рыбы, 115,2 кг овощей, 60 кг фруктов, 21 десяток яиц, 90 л молока и кефира, 2 кг сметаны в год.

Пенсионеры в республике должны употреблять 2 тыс.100 калорий, а дети - 2 тыс. 36 калорий в сутки. Для взрослых основные питательные элементы должны распределяться следующим образом: 86 грамм - белки, 82 грамм - жиры и 361 грамм - углеводы.

Хеймер-оол Ооржак, ИА "Тыва медээ"