Новосибирск – лидер Сибири по пивоварению – Новосибирскстат

Новосибирская область занимает седьмое в России по производству пива. Как сообщает пресс-служба Новосибирскстата, она уступает по этому показателю лишь Санкт-Петербургу, Самарской, Ярославской, Московской и Тульской областям, а также Башкирии. Тем не менее, в первом полугодии этого года в Новосибирской области было произведено на 24,3% меньше продукции, чем за соответствующий период 2013 года.

Стоит добавить, что по объему производства напитка область лидирует в Сибирском Федеральном округе - новосибирскими производителями сварен каждый четвертый литр пива, произведенного в СФО.

Большая часть производства приходится на крупные компании. Субъекты малого предпринимательства производят менее одного процента пива.

99,7% от общего количества произведенного пива является светлым - с нормативным содержанием объемной доли этилового спирта от 0,5 до 8,6%.