Салат оливье в Красноярске подорожал на 35%
Существенный рост цен на составляющие салата отмечается во всех регионах Сибири
Портал Agro2b.ru выяснил, во сколько обойдётся приготовление «Оливье» в разных регионах страны. Красноярский край держится на средних позициях, за любимый новогодний салат здесь придётся заплатить 226 рублей.
Рейтинг портал составляет уже второй год подряд. Для сравнения: в прошлом году этот салат в Красноярске можно было приготовить за 164 рубля.
Аналитики брали среднюю стоимость на ингредиенты салата в регионе. Цены предоставила Федеральная служба государственной статистики. За основу был взят традиционный рецепт новогоднего блюда: 400 граммов картофеля, 400 граммов курицы, пять яиц, одна морковь, три свежих огурца, 400 граммов зеленого горошка, 230 граммов майонеза. Из этого набора моно приготовить два килограмма новогодней закуски — столько потребуется на среднюю семью.
Существенный рост цен на составляющие салата отмечается во всех регионах Сибири и Дальнего Востока. Дешевле всего приготовить «Оливье» в Республике Калмыкии – за 156 рублей. Дороже всего – в Чукотском автономном округе, за 457 рублей.
Добавим, что «Оливье» считается одним из основных блюд новогоднего стола в России. Готовят этот салат по-разному, однако в основе блюда всегда картофель, морковь, горошек и мясной ингредиент (колбаса, ветчина или отварное мясо).
