Россияне перешли на отечественную рыбу
Вместо лосося и форели жители РФ предпочитают треску и селедку
С введением санкций множество продуктов постигло удорожание. Сейчас гораздо больше средств россиянам приходится тратить, например, на мясо и фрукты. Ценовой рост коснулся и рыбы, однако как выяснилось, на уровень потребления это никак не повлияло, сообщают "Известия".
В Росрыболовстве эксперты провели специальный мониторинг, в ходе которого было установлено, что за 2014 год на одного жителя Российской Федерации пришлось не менее 22 килограммов рыбы. Интерес к продукции не пропал, изменился лишь вид потребляемой рыбы. Теперь, в виду запрета на импорт и экспорт, произошло некое перераспределение, и россияне стали намного чаще употреблять в пищу отечественную продукцию.
Таким образом, норвежского лосося и форель заменили тресковые виды рыб, российская тихоокеанская сельдь, кижуч, нерка и горбуша. Россияне покупают рыбную продукцию даже несмотря на то, что она значительно подорожала, это касается той же трески.
Эксперты свидетельствуют о том, что жители нашей страны готовы тратить больше денег, и тем не менее, вскоре спрос на рыбу может упасть, и случится это именно из-за удорожания продукта. Подробных прогнозов о том, когда это случится, и насколько сократится потребление, специалисты избегают, поскольку пока дать анализ достаточно трудно.
