Эксперты ЦСМ рассказали, какой зелёный горошек следует покупать красноярцам
Лучшим образцом одновременно были признаны консервы «Искра Quality» и «Барко»
В Красноярском ЦСМ проведена экспертиза консервов «Горошек зеленый». На рейтинговую оценку было представлено 13 образцов «зелёных» консервов по цене от 30 до 130 рублей за банку из разных стран-производителей – из России, Венгрии, Китая, Польши и США.
К некоторым образцам у экспертов возник ряд претензий. Так, в консервах «Наш лидер» и «Дядя Ваня» были обнаружены "лишние" соцветия растений. Венгерский образец Bonduelle подвергся критике за несвойственный, «грязноватый» цвет заливки. В американском «Зеленом великане» специалисты выявили излишне мягкую неоднородную консистенцию, «водянистый» привкус.
В ходе рейтинговой оценки с дегустации было снято два образца продукции. В консервах торговой марки «Наш хуторок» выявлены в большом количестве проросшие зерна гороха. Китайскую «Золотую долину» заподозрили в нарушениях технологии производства.
По итогам экспертизы лучшим образцом одновременно были признаны консервы марки «Искра Quality» из Краснодарского края и марки «Барко» из Мордовии. Высокую экспертную оценку также получила продукция «Фрау Марта», «6 соток», Heinz, Green Ray, «Зеленый Великан».
Фото: пресс-служба ЦСМ
