Косметику из дождевых червей разработали томские ученые
Кроме того, из червей можно делать продукты питания и лекарства
Ученые Томского госуниверситета (ТГУ) предложили перерабатывать дождевых червей в удобрения, пищевой белок, а также биологически активные компоненты для фармацевтических и косметических препаратов – сообщила пресс-служба вуза в понедельник.
В качестве эксперимента сотрудники университета работают с красными калифорнийскими червями. В биологии они считаются одними из самых эффективных агентов по переработке отходов.
«Данный вид «специализируется» на питании высококалорийными органическими отходами – это все виды навоза, пищевые отходы, различные субстраты с высоким содержанием азота, например, ил со дна озер и из прудов-накопителей очистных сооружений», - заявил завкафедрой защиты растений, профессор ТГУ Андрей Бабенко, который уже больше 20 лет занимается этой разработкой.
Сначала исследователи изучали возможности калифорнийских червей быстро перерабатывать отходы в высокоэффективные удобрения – так называемый вермикомпост. Сейчас ученые сосредоточили свое внимание на способности червей быстро нарабатывать биомассу.
«В современном сельском хозяйстве есть высокопродуктивные породы свиней, коров, кур, почему бы не создать высокопродуктивную породу червей? Это то же самое животноводство. Черви – это белок, причем с очень высоким содержанием протеина. Эксперименты показывают, что он не уступает белку телятины и других ценных пород домашних животных», - заявил Бабенко.
Животный белок, получаемый из червей, может служить компонентом для изготовления косметических и фармацевтических препаратов. В странах Восточной Азии – в Китае, Вьетнаме, Корее, Японии – действует множество фабрик по производству лекарственных средств на основе белка червей.
Ученые планируют вывести технологию переработки червей в белковую муку на уровень бизнеса.
