Роспортебнадзор Хакасии предостерегает от кишечных инфекций и пищевых отравлений

Новый год - это один из самых любимых праздников. Однако в эти дни из-за разнообразия блюд на праздничном столе возрастает риск пищевых отравлений и кишечных инфекций.

Наиболее опасными продуктами в отношении пищевых отравлений являются скоропортящиеся продукты, в том числе салаты, в первую очередь заправленные майонезом или сметаной, кондитерские изделия с кремом, изделия из рубленого мяса (котлеты, рулеты, паштеты), студень и т.п.

Управление Роспотребнадзора по Республике Хакасия рекомендует жителям не покупать продукты питания в местах несанкционированной торговли. При покупке скоропортящейся продукции обращайте внимание не только на сроки её изготовления и реализации, но и на условия хранения как в торговле, так и дома; не употребляйте пищевые продукты с истекшим сроком годности.