Больше половины молочной продукции в Красноярском крае не соответствует нормам
Из 87 проверенных образцов 46 признаны фальсификатом
В Красноярском крае больше половины реализуемой молочной продукции не соответствует необходимым нормам. Об этом сообщили в краевом управлении Россельхознадзора.
В лаборатории ведомства специалисты проверили 87 образцов сливочного масла, кефира, творога и сметаны. 46 проб признаны фальсификатом. Так, в 55,8% сливочного масла (24 из 43 образцов) эксперты нашли несоответствие по жирно-кислотному составу. В 50% проб остальных молочных продуктов (22 из 44 образцов) установлено пониженное содержание белка и жира. По фактам фальсификации продукции в отношении предпринимателей заведено 10 административных дел.
В ходе проверки также выяснилось, что поддельное масло поставлял незарегистрированный должным образом производитель. Материалы инспекции направлены в правоохранительные органы для установления виновных и привлечения их к уголовной ответственности. Дополнительно направлен запрос в Федеральную службу по аккредитации для подтверждения выданных деклараций на фальсификат.
Напомним, в середине мая Россельхознадзор уже проводил проверку молочного рынка Красноярского края. Тогда специалисты нашли в молоке опасные бактерии и растительный жир.
