Sbarro сократит сеть пиццерий в России втрое из-за эмбарго
Sbarro отказалась согласовать новые блюда с российскими продуктами.
Сеть пиццерий Sbarro в России в три раза сократит число своих ресторанов, сообщает агентство РБК.
Такой шаг обусловлен разрывом контракта между холдингом «Г.М.Р. Планета гостеприимства», который развивает в России сеть данных пиццерий, и американским партнером Sbarro.
«Г.М.Р. Планета гостеприимства» сотрудничала со Sbarro на протяжении 19 лет, но затем между сторонами возникли разногласия по поводу меню и рецептуры блюд. Их потребовалось изменить после введения Россией запрета на импорт некоторых продуктов из США и Европы, где «Г.М.Р.» закупала 70 % сырья. Однако Sbarro отказалась согласовать новые блюда с российскими продуктами.
Общий рост цен на продовольствие и снижение реальных доходов населения усугубили ситуацию — из-за высокой конкуренции на рынке общепита сеть не смогла скорректировать расценки на нужную величину, а ее посещаемость и средний чек все равно сократились. Компании уже запустили процедуру расторжения концессионного соглашения.
В декабре 2015 года сотрудники Sbarro в Москве устроили стихийную забастовку, требуя выплатить им многомесячные задолженности по зарплате. Некоторым из них деньги не перечислялись по 7 месяцев, средний долг достиг 150 тысяч рублей.
По данным справочника 2ГИС, в Красноярске работают две точки сети — в торгово-развлекательных комплексах «Планета» и «Июнь».
Сеть Sbarro насчитывает более тысячи ресторанов в 30 странах. Компания уже проходила процедуру банкротства в 2011 году.
