Красноярские рынки работают не больше трех часов в день: покупателей мало, товар замерзает и портится, выручки не хватает даже н
Сегодня на рынках малолюдно: большинство контейнеров закрыто, а немногочисленные продавцы спасают свой товар. При такой температуре большинство продуктов просто замерзают и портятся. Специалисты Роспотребнадзора сообщили нам, что при неправильном хранении в продуктах резко снижается количество витаминов, меняется содержание белков и углеводов. Продавцы об этом знают, и поэтому стараются поддерживать в контейнерах, где хранятся продукты, плюсовую температуру. Некоторые продавцы накрывают консервы шубами и одеялами, во всех контейнерах работают обогреватели. Торговцы отогреваются горячим чаем, ходят в валенках, шалях и тулупах. Уже неделю рабочий день продавцов длится не больше трех часов. Прибыль в такой мороз в четыре раза меньше обычного. Как нам рассказали сами продавцы, скоро им надо платить за аренду, а выручки вряд ли хватит даже на это. Видео: Репортаж
