В Красноярске изъяли 100 тонн размороженной сельди
Рыба не соответствует требованиям документации
Инспекторами управления Россельхознадзора по Красноярскому краю приостановлен оборот 100 тонн мороженой сельди отечественного производства. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства.
По результатам ветеринарно-санитарного осмотра специалисты установили, что температура в толще рыбы составляла минус 12,7°C – 14,3°C. Это не соответствует требованиям нормативно-технической документации, отметили в ведомстве.
Решение о порядке дальнейшего использования рыбы будет принято после проведения экспертизы и подтверждения ее безопасности. Заведено административное дело. Владельцу рыбы выдано предписание для устранения выявленных нарушений. Продукция изъята и помещена на дозаморозку.
