В Красноярске за год вырос средний чек в ресторанах
В городе стало меньше заведений
В Красноярске в 2017 году увеличился средний чек в ресторанах. Кафе в городе подняли цены на 4,5%. Об этом сообщил РБК.
Сегодня поесть в красноярском заведении можно в среднем за 1108 рублей. В 2016-м цена была ниже — 1056 рублей. В сумму среднего чека входит цена на блюда основного меню (салат или закуска, первое и/или второе, напиток и десерт) и не учитывается алкоголь.
Отметим, что самый высокий средний чек ожидаемо остается в ресторанах Москвы. За год он вырос на 4%, до 1569 рублей.
Статистики также выяснили, что в 2017-м году в Красноярске стало на 2% меньше заведений. Теперь их 126 вместо 129.
Примечательно, что во всех остальных городах-миллионниках, кроме Красноярска, Москвы и Ростова-на-Дону, ресторанный бизнес процветает. Там количество заведений, напротив, увеличивается.
Напомним, в январе в Красноярске закрылось одно из старейших городских кафе - «Заповедное L» на улице Копылова. Оно проработало в городе почти 15 лет.
