В Красноярске нашли некачественное шампанское
Три из девяти не прошли проверку
Эксперты Красноярского ЦСМ проверили продающееся на городских прилавках шампанское российского производства. Оказалось, что нормам соответствуют не все марки.
Для тестов эксперты приобрели в городских магазинах 9 образцов шампанского по цене от 164 до 350 рублей. Образцы проверялись на содержание этилового спирта, концентрацию сахара, давление двуокиси углерода, содержание экстрактов и кислот.
Как оказалось, в шампанском «Ливадия» (ООО «Вина Ливадии», Ялта) занижено насыщение двуокиси углерода – 5,25 г/куб. дм при норме от 5,5 до 8. В игристом вине «Вилаш Золотое» (ООО «ВИЛАШ-КШВ», Санкт-Петербург) оказалась слишком низкая концентрация титруемых кислот. В шампанском «Премиум» (ООО «Минераловодский винзавод») обнаружили малое содержание двуокиси углерода и титруемых кислот.
Остальные 6 образцов прошли проверку без нареканий.
