Повару «Кейтерье» предъявлено обвинение

Повару и директору фирмы «Кейтерье», обслуживавшей

на губернаторском балу в марте этого года, предъявлено обвинение. По словам старшего помощника края Елены Пимоненко, в ближайшее время уголовное дело направят в судебное производство. Напомним, фирма «Кейтерье» обслуживала фуршет на губернаторском студенческом балу, после чего 239 участников мероприятия попали в больницы с диагнозом «сальмонеллез». При внеплановой проверке установлено, что фирма «Кейтерье» работала без санитарно-эпидемиологического заключения. Не было у сомнительной фирмы, регулярно обслуживающей фуршеты, и постоянного штата сотрудников. Интересно, что работал на «Кейтерье» временный персонал без медицинского освидетельствования. Отсутствовали у фирмы условия обработки посуды. Отметили специалисты и ужасное содержание производственных помещений. Качество продуктов фирмы «Кейтерье» не подтверждено никакими документами. Повара довезли свою продукцию до губернаторского бала на наемном транспорте. Следователи установили, что повар и руководитель компании «Кейтерье» знали об условиях хранения продуктов и приготовлении пищи, но не предупредили вспышку острой кишечной инфекции. Им предъявлено обвинение в нарушении санитарно - эпидемиологических правил, повлекшем массовое отравлении и заболевание людей. Наказанием по этой статье может стать штраф в размере до восьмидесяти тысяч рублей, исправительные работы или лишение свободы до трех лет.