Красноярцам рассказали о вреде скрытого сахара в продуктах
В среднем россиянин съедает около 39 кг сахара в год
Краевое управление Роспотребнадзора опубликовало список продуктов, в которых содержится сахар. Например, в одной столовой ложке кетчупа есть примерно 4 грамма (около 1 чайной ложки) свободных сахаров, а в банке газировки - около 10 ложек.
При этом в овощах, фруктах и молочных продуктах содержатся свои виды сахара - они не представляют угрозу.
«Углеводы естественного происхождения, как правило, невозможно поглощать в больших количествах. Сладкие фрукты компенсируют обилие фруктозы и глюкозы клетчаткой, витаминами и минералами, поэтому имеют низкую энергетическую плотность. Лактоза (молочный сахар) вредна только для аллергиков», - рассказали в ведомстве.
В среднем житель России съедает около 107 гр сахара в сутки или 39 кг в год.
«Исследования показывают, что дети с максимальным потреблением сахаросодержащих напитков с большей вероятностью страдают избыточным весом или ожирением, чем дети, мало потребляющие сахаросодержащих напитков», - отметили специалисты.
Сокращение употребления сахара только положительно влияет на здоровье. Люди меньше страдают от избыточного веса, кариеса и других заболеваний. Эксперты советуют есть меньше йогуртов, творожных масс, кондитерских изделий.
«Самый простой способ избежать скрытого сахара в продуктах – внимательно проверять количество калорий и изучать состав. Кроме того, необходимо как можно реже питаться готовой едой и полуфабрикатами», - напоминают эксперты.
