В Абакане прошёл мониторинг безопасности заведений общественного питания: инспекторы проверили, как кафе, закусочные и другие точки оформляют электронные ветеринарные сопроводительные документы. Об этом сообщает Управление Россельхознадзора по республикам Хакасия и Тыва.
В ходе проверки с 23 по 26 марта 2026 года изучили работу 76 предприятий общепита. Выяснилось, что 21 из них не зарегистрирован в федеральной информационной системе — а значит, сырьё для блюд поступает без необходимых ветеринарных документов.
Из за этого невозможно подтвердить:
- проведение обязательной ветеринарно санитарной экспертизы;
- соблюдение сроков годности продуктов;
- эпизоотическое благополучие мест производства продукции.
По итогам проверки всем нарушителям объявили предостережения о недопустимости игнорирования требований ветеринарного законодательства.
