Птицефабрику в Томской области наказали за сальмонеллу

Арбитражный суд Томской области привлёк ООО «Межениновская птицефабрика» к административной ответственности: в ходе проверки Роспотребнадзора на производстве обнаружили бактерии рода Salmonella.

Инспекторы работали на предприятии в конце 2025 — начале 2026 года и выявили нарушения в камере хранения замороженной продукции. Опасную бактерию нашли:

• на весах фасовки в убойном цехе (участок нарезки);

• на фартуке сотрудника;

• на другом производственном оборудовании.

Представители фабрики пытались оспорить результаты проверки, утверждая, что сальмонелла обнаружена только на оборудовании, а не в продукции. Суд не принял эти аргументы, указав: нахождение бактерий в смывах говорит о нарушениях правил дезинфекции.

Предприятие признали виновным в нарушении технических регламентов — это создаёт угрозу здоровью граждан. Изначально за такое нарушение предусмотрен штраф от 300 до 600 тысяч рублей, но его снизили до 150 тысяч: компания устранила выявленные недочёты.