Следить за ценами на хлеб помогут бдительные горожане. Департамент продовольственных ресурсов администрации Красноярска организует "горячую линию", по отслеживанию цен на хлеб массового сорта по предприятиям розничной торговли. Горожане отныне могут сообщать информацию по ценовой ситуации и качеству продукции на потребительском рынке города по телефонам 27-99-14 и 23-77-95. Помимо этого сегодня в департаменте журналистам рассказали, что делают городские власти, что бы удержать цены на хлеб на приемлемом уровне. Так, например, в городе создана сеть из 63 мини-пекарен, объем их продукции позволяет влиять на цены в городе. Также в соответствии с решением администрации города на территории Красноярска создана сеть социально ориентированных розничных торговых предприятий. Помимо этого идет постоянная работа с поставщиками муки, и производителями хлеба вне города.