Новый техрегламент на молоко застал красноярских производителей врасплох

Новый технический регламент на молоко и молочную продукцию вступает в силу со следующей недели — 20 декабря. Напомним, соответствующее постановление было подписано президентом РФ Дмитрием Медведевым еще полгода назад. Поэтому у производителей было достаточно времени ознакомиться с требованиями документа.

Итак, новый регламент предусматривает определнные показатели молока, ниже которых товар не сертифицируется. Согласно новому регламенту вводится 102 наименования молочной продукции, с соотвествующими требованиями к маркировке и упаковке. К примеру, молоко, сделанное из сухой смеси и различных добавок, отныне будет переименовано в «молочный напиток».

Заместитель министра сельского хозяйства и продовольственной политики Правительства Красноярского края Василий Талалуев сегодня, 11 декабря, в ходе проведения селекторного совещания сообщил, что теперь качество молочной продукции будет проверяться более детально, так будут введены новые стандарты для анализа молока. Поэтому теперь производители молочной продукции должны приобрести для своих лабораторий дополнительное оборудование. Весьма дорогостоящее, которое не каждый может себе позволить.

На сегодняшний день к введению нового регламента готовы в Минусинском, Ачинском, Канском районах, в Таймырском муниципальном районе и в городе Красноярске. Хозяйства, не имеющие собственных лабораторий, в течение месяца после принятия регламента обязаны будут их приобрести. В противном случае — у них не будет возможности в законном порядке реализовывать свою продукцию.