Закрыто кафе, ставящее под угрозу жизни омичей

Специалисты Управления Роспотребнадзора по Омской области вскрыли грубейшие нарушения при изготовлении блюд и реализации продукции в экспресс-кафе ИП Зенина, расположенного в Советском округе. Его посещают более ста человек в день.

Как показала последняя проверка этого заведения, на поступающее сырье, пищевые продукты отсутствовали документы, удостоверяющие качество и безопасность. Контроль качества выпускаемой продукции не проводится, также не организовано лабораторное исследование сырья, готовых блюд и обработки инвентаря, как это предусмотрено санитарными правилами. Производственных помещений в кафе явно не достаточно для производства большого ассортимента продукции, нет и условий для хранения продуктов питания. К примеру, посетителям кафе предлагаются кондитерские изделия, которые сложены в грязную коробку, изготовителя которых установить также не удалось.

Как сообщает пресс-служба регионального Роспотребнадзора, территория кафе не обустроена, отсутствует водоснабжение и канализование. Соответственно нет и условий для безопасной работы персонала: нет раздевалки, умывальника. Рабочие не обследуются на гнойничковые заболевания. Выявлены и многие другие нарушения.

По мнению специалистов Роспотребнадзора, эти нарушения ставят под угрозу жизнь и здоровье потребителей.

По материалам проверки Роспотребнадзора 17 сентября Кировским районным судом было вынесено решение о приостановлении деятельности экспресс-кафе ИП Зенина на 90 суток.