В Алтайском крае собираются запустить производство черной икры
В городе Яровом в 2010 году планируют запустить комплекс по промышленному выращиванию осетров и производству черной икры. Объемы производства должны составить до 200 тонн мяса осетра в год, а также 5–10 тонн черной икры.
В городе Яровом в 2010 году планируют запустить комплекс по промышленному выращиванию осетров и производству черной икры. Объемы производства должны составить до 200 тонн мяса осетра в год, а также 5–10 тонн черной икры.
На данный момент приобретено помещение площадью свыше 7 тысяч кв. метров стоимостью 50 млн рублей. Общая стоимость проекта оценивается в 500 млн рублей, сообщает 21 октября пресс-служба администрации края.
Место для расположения осетрового комплекса выбрано не случайно - на территории города Ярового расположено большое количество артезианских источников с определенными температурными режимами, необходимыми для разведения этого вида рыбы, что существенно сократит затраты на содержание комплекса.
Фото с сайта www.strizh.tsu.ru
