За последние 15 лет рацион среднего россиянина стал напоминать строгую диету! Жители России стали гораздо меньше употреблять в пищу мяса, рыбу и молока! Однако дело вовсе не в популярности вегетарианства. У нас просто не хватает денег. Об этом заявил на Всероссийском конгрессе аграрников вице-президент Россельхозакадемии Иван Ушачев. Мяса мы едим в полтора раза меньше, а рыбы в два раза меньше, чем 15 лет назад. Зато расходы на приобретение продуктов выросли в среднем более чем на 16 процентов. Иначе говоря, цены поднялись, денег больше не стало, поэтому приходится "затянуть пояса".