Путин предлагает производить больше мяса птицы
Уже через четыре-пять лет Россия сможет полностью обеспечить внутренние потребности в мясе птицы за счет собственного производства, сообщил глава правительства Владимир Путин, добавив, что РФ также сможет выйти и на мировой рынок.
«Надеюсь, что тенденция, которую мы наблюдаем в последние годы в отрасли, сохранится, и уже в обозримой перспективе - через четыре-пять лет максимум - мы сможем не только закрыть полностью, на сто процентов, внутренние потребности своей собственной продукцией, но и занять достойное место на мировом рынке», - сказал Путин на совещании о состоянии и перспективах развития птицеводства в четверг, пишет газета "Взгляд".
"Следует задействовать дополнительные резервы для увеличения собственного производства, ускорить реализацию намеченных планов развития отрасли", - добавил Владимир Владимирович
Россия импортирует 950 тысяч тонн мяса птицы, в том числе 750 тысяч тонн из США, при собственном производстве около 3,5 миллиона тонн, сообщает РИА Новости.
С 1 января 2010 года вступили в силу более жесткие санитарные правила обработки мяса птицы, ограничивающие применение хлора и содержание влаги. Это неблагоприятно сказалось в первую очередь на американских импортерах, которые традиционно применяют хлор при обработке и теперь не могут ввозить такую продукцию в РФ.
Специалисты полагают, что недостаток импорта может быть перекрыт за счет собственного производства.
