Ради поставок в Россию США откажутся от обработки курицы хлором

США сохранят квоту на поставку куриного мяса в Россию при условии введения так называемого переходного периода, в течение которого американская сторона будет обязана переоснастить производство. Как сообщает газета "КоммерсантЪ" со ссылкой на источник, знакомый с ходом переговоров, обсуждается срок в два-три месяца, за которые США предстоит изменить технологии обработки куриного мяса. Российско-американские консультации по поставкам мяса птицы прошли накануне в Москве на площадке Российского союза промышленников и предпринимателей (РСПП).

Вопрос поставок куриного мяса в Россию встал на повестку дня 1 января 2010 года, когда в России вступили в силу новые санитарные требования Роспотребнадзора, не допускающие применение для обработки мяса птицы хлорных растворов и ограничивающие содержание влаги. Нормы относятся как к производимому на территории России мясу птицы, так и к импортируемому. В США эти требования намного мягче, и американская курятина, которая занимает пятую часть российского рынка мяса птицы и почти 80% импорта, теперь подпадает под «хлорный запрет», передает РИА Новости.

Как сказал по завершении переговоров президент РСПП Александр Шохин, российско-американские консультации по гармонизации стандартов обработки мяса птицы хлором могут затянуться на год. По его словам, как один из вариантов сотрудничества рассматривается перенесение российских санитарных норм на американское производство с некоторыми корректировками.

Второй раунд российско-американских переговоров, как ожидается, состоится 20-21 января в Москве.