Качественная победа

09:51,28 марта 2012

Продукция Красноярского Водочного Завода завоевала сразу две престижных награды на «ПРОДЭКСПО-2012» - международном форуме, на котором эксперты определяют дальнейший вектор развития отечественной пищевой индустрии. О том, какую водку так высоко оценила комиссия, нам рассказала генеральный директор завода Зинаида Медведева.

- Зинаида Ивановна, расскажите, как проходил конкурсный отбор победителей.

- Наш завод представил на конкурс две водки, и обе они были высоко оценены: водка особая «Ярич оригинальная» была награждена золотой медалью, водка «Командор Резанов люкс» - серебряной. Борьба среди участников была очень острая, нашими конкурентами были производители не только со всей России, но и из-за рубежа. Кроме того, в рамках форума журнал «Русская водка» проводил дегустацию для журналистов. И нам вдвойне приятно, что и члены экспертной комиссии «ПРОДЭКСПО-2012», и простые потребители (журналисты) очень хорошо отзывались о нашей продукции. Из 15 наименований классической водки, которые были специально отобраны редакцией журнала из представленных на официальном дегустационном конкурсе, водка «Командор Резанов люкс» получила первое место. Я считаю, это достойный результат, потому что это мнение непосредственного потребителя продукции!

- Благодаря чему, прежде всего, удалось добиться столь высокой оценки?

- Мы берем качеством! Как известно, водка на 60% состоит из воды. А наша енисейская вода – одна из лучших в России. Нам не нужно делать ее мягкой искусственно и изобретать какие-то добавки. Водка получается «живой», и это чувствуется! Сегодня потребитель читает все, что написано на этикетках. И когда он видит, что в составе сплошные ароматизаторы и добавки, он вряд ли выберет этот товар. Мы же наоборот стараемся сохранять естественный вкус напитка.

- Водка «Командор Резанов люкс» получает уже не первую престижную награду. Это ваша особая гордость?

- Мы действительно вложили немало усилий в рестайлинг этого продукта, и теперь планируем выводить на международный рынок. Однако сказать, что эта водка «особая гордость» я не могу. Мы гордимся каждой нашей торговой маркой! У нас нет продукта лучше и хуже, вся продукция просто разная, рассчитана на разные вкусы и разные ситуации потребления. «Командор Резанов люкс» - водка для широкого застолья, для праздника! Она приготовлена по классической рецептуре из спирта класса «Люкс». «Ярич оригинальная» - водка особая, на любителя. Она обладает тончайшим клюквенным ароматом и оригинальным вкусом. Такой напиток хорош в тесной компании.

- Как вам удается успешно конкурировать на внутреннем рынке с достаточно сильными региональными производителями водки?

- Я считаю, что это заслуга наших сотрудников. Каждый месяц мы разрабатываем по четыре новых рецептуры, проводим закрытые дегустации, в которых участвуют не только производственники, но и потребители. Очень важно следить за тем как меняются предпочтения потребителей. Сейчас, например, люди чаще выбирают мягкую водку. Соответственно мы начали более активно работать именно в этом направлении: настои и ароматные спирты, которые добавляются в водки и особые водки, мы готовим сами из сибирского сырья: ягод, трав и орехов.

- В Красноярске вы единственный производитель водки. Чувствуете социальную ответственность перед земляками?

- Конечно. Во-первых, любое предприятие – это рабочие места. Во-вторых, 70 процентов доходов с каждой нашей бутылки попадает в виде налогов в краевой бюджет. И, наконец, любая продукция, произведенная в крае – это его лицо. Нам приятно, что нашу продукцию увозят в качестве подарков в другие регионы страны и заграницу, поэтому качество для нас превыше всего!

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ

Автор : «Сфера влияния»: «Деловое издание «Сфера Влияния».
Мы эффективно формируем лояльность и мотивацию нашей аудитории по отношению к Вашему продукту, услуге, бренду, посредством честной, актуальной и объективной информации о полезном опыте и человеческих аспектах бизнеса.»