Худеем под присмотром

Казалось бы, про похудание уже сказано все. Ан нет, тема эта по-прежнему вызывает большой интерес и проблема жива как никакая другая. Женщины и мужчины рождаются, растут, взрослеют, рожают детей, старятся и умирают, и все это по-прежнему проходит под аккомпанемент гремящих ложек, вилок и ножей, а значит, сопровождается и различными перегибами в питании. Отсюда – проблема лишнего веса.

Диеты – не работают!

Человечеством придумано несколько тысяч диет, и их список чуть ли не ежедневно пополняется новыми. Однако проблема остается нерешенной. Это ли не доказательство неэффективности искусственного обеднения рациона? Попрошу не путать с медицинскими диетами (обычно указывают как стол номер такой-то), соблюдение которых является условием сохранения хорошего самочувствия, а может быть, и жизни.

Кроме диет, люди изобрели еще довольно много способов пищевых ограничений для себя – здесь и отказ от пищи после 6 вечера (и даже после 15 часов, встречала я и таких стоиков), и отказ от хлебо-булочных изделий, и от сахара, и др., и пр. Суть всех этих методов, равно как и степень их эффективности, сводится к одному – обеспечению дефицита поступающей с пищей энергии.

Логика проста и, как все верное, математична: если долгое время количество потребляемой энергии было избыточно, то для того чтобы эту энергию, накопленную в виде жира, устранить – нужно долго тратить больше чем потреблять. Поэтому когда на форумах я вижу возмущения товарок по несчастью (избыточному весу) по поводу ограничения их рациона врачами-диетологами до 800 ккал (о, ужас!) – я улыбаюсь. И хочу сказать: а что, собственно, вы хотели? Ежедневно месяцами неконтролируемо съедать по 4000 ккал в день, тратить от силы по 2000, и при этом не толстеть? Прочитала даже как-то мысль одной «худеющей» о том, что-де ей «плохой» доктор сказал съедать в сутки от 700 до 900 ккал – не больше, а она, во-первых, не хочет, а во-вторых, слышала, что такое ограничение вредно для организма. Поверьте, гораздо больше вред своему телу мы наносим, таская на себе лишние отложения и ничего с этим не делая!

Обмен веществ, он же метаболизм

Так сложилось, что мне от природы достался такой обмен веществ, когда даже маленький кусочек «топлива» усваивается и бережно откладывается про запас, если его тут же не пустили в дело. Искренне завидую тем, кто может съедать по целому ведру за день и не толстеть. Но если бы мы сегодня жили в каменном веке, или при голодном социализме, или, не дай бог, при военном положении, то они завидовали бы мне, ведь в их телах гормоны распоряжаются таким образом, что для поддержания температуры и двигательной активности их стройным телам требуется гораздо больше пищи, чем моему пышному.

Итак, почти всю свою жизнь я вынуждена бороться с весом. Кстати, не только по причине такого обмена веществ, но и потому, что когда-то моя психика поняла – лучшее успокаивающее – это еда. Вот мы и подошли к двум основным первопричинам избыточного веса.

Могу сказать по своему многострадальному опыту: в похудании нужен комплексный подход. Только лишь увеличения расхода энергии без уменьшения объемов съедаемого не дадут результатов вовсе или дадут недостаточные. Я пробовала много двигаться и продолжать бесконтрольно питаться, результат — увеличение веса за счет увеличения мышечной массы, жир остается на месте, так как после 8 километров пробежки, часового занятия аэробикой и километра плавания хочется не есть, а жрать!

Слышу хор советующих: жрать надо меньше! Согласна. Только так сказать – это не сказать ничего. Насколько меньше?

Чистая математика

Забегая вперед хочу сказать: по-настоящему хороших результатов мне позволила достичь именно сбалансированная методика психокоррекции избыточного веса. Насколько я знаю, в Красноярске работают несколько организаций по методикам очень близким по своей сути. Это «Маримба», «Биоинтермед», «Доктор Борменталь», «Астрон». Еще немного слышала о том, что что-то подобное практикует доктор Ирина Головина. Возможно, по аналогичной технике работают и еще какие-то фирмы.

Так вот, волшебства тут, собственно, никакого нет, в основе процесса похудания все тот же дефицит потребляемой энергии. Для того чтобы его создать и контролировать его параметры, необходимо знать, сколько ты съедаешь. А для этого необходимо вести подсчет этих самых калорий. Иначе никак.

В принципе, для того чтобы начать ведение подсчета, не нужно ни обладать каким-то специальным образованием, ни посещать какие бы то ни было сеансы, какой бы то ни было психотерапии. Просто считаем количество калорий в каждом съеденном кусочке пищи исходя из таблиц калорийности продуктов или соответствующих надписей на упаковке продукта и веса этого кусочка (для этого нужны кухонные весы). То есть буквально: умножаем калорийность продукта на количество съеденных граммов и делим на сто, потом все эти числа суммируем – получаем результат за сутки. Обычно для каждого человека индивидуально подбирается «суточный коридор» – от скольки до скольки калорий можно съедать. Нельзя есть меньше нижней границы «коридора» и больше верхней. Что приятно – ограничения по каким-то видам продуктов нет совершенно. Можно хоть кусочек торта съесть, хоть сала, хоть колбасы – если очень захотелось. Но, учитывая то, что тебе можно за сутки съесть не более, например, 900 калорий, автоматически начинаешь есть малокалорийные и белковые продукты — чтобы иметь возможность съесть бОльший объем и наесться (рецептор насыщения в желудке, по подлости природы, расположен в верхней части желудка, и покуда к нему не будет прикасаться съеденная пища, он не отправит в мозг сигналы о насыщении). В пользу белковых же продуктов постепенно склоняешься, когда начинаешь набирать опыт и понимаешь, что именно белок дольше «болтается» в пищеварительном тракте и ты дольше не хочешь есть.

Конечно, многие скажут: а почему нельзя есть меньше нижней границы «коридора», по логике ведь тогда будешь худеть быстрее? Дефицит-то в этом случае больше? Так-то оно так, да не совсем. Врачами подсчитано, что если съедать меньше определенного количества калорий, а то и вовсе не есть, организм включает механизм защиты – снижает температуру тела (основная доля энергии в теле тратится именно на обогрев), снижает двигательную активность (возникает усталость, сонливость), снижает интеллектуальную активность (голова не работает), словом, делает все, чтобы энергию сохранить и протянуть подольше. Таким образом, пресловутый метаболизм падает, что называется, ниже плинтуса. Я лично слышала, что в среднем этот показатель минимума – 640 ккал, это количество нужно съедать в сутки в любом случае. Индивидуальный же «коридор» врач подбирает пациенту исходя из возраста, веса, пола худеющего, его рода занятий.

И психокоррекция

Почему же десятки людей, узнав эти совершенно простые и логичные истины, не поступают именно таким образом и не начинают новую, счастливую жизнь в стройности и согласии с самим собой? А потому, что не получается. Есть-то хочется по-прежнему – жирно, сытно, вкусно, много. Как говорил герой фильма «Раба любви» в исполнении великолепного пышки – Калягина: есть хочется, худеть хочется. Возникшая мотивация к похуданию слишком слаба против всех достижений кулинарного искусства. Как написал известный телерадиоведущий и писатель Владимир Соловьев в своей книге «Соловьёв против Соловьёва. Худеть или не худеть?», для того чтобы похудеть, нужна мощнейшая мотивация, просто несгибаемая. К сожалению, далеко не у всех такая мотивация может сформироваться без посторонней помощи. И тут психотерапевт нам в помощь. И, в случае групповых занятий, коллектив.

В «Маримбе» и «Биоинтермеде» проводят групповые сеансы ночью, насколько я знаю, они используют методику, «растущую» из одного научного коллектива. Почему именно ночью? Доктора говорят, тому есть несколько причин: во-первых, ночью есть достаточное количество времени у работающих людей, во-вторых, ночью сознание человека несколько «расслабляется» и позволят достучаться до подсознания и провести с ним эффективную работу, в-третьих, ночью нет привычных для города звуков, и они не мешают.

Обычно работа в этих фирмах строится так: вы звоните и узнаете, когда набирается ближайшая группа. Начало занятий вечером в понедельник. Часов в 9 или 10 обычно собирается группа от 8 до 30 человек. Рассаживаются в конференц-зале. В первую ночь психотерапевт знакомится с каждым, выясняет некоторые подробности его жизни (разумеется, неинтимного характера), что привело его в группу, на сколько пациент хочет похудеть, особенности питания его семьи и патологические пищевые привычки. Далее объясняется суть метода, пришедшие ведут записи (нужно взять с собой ручку и блокнот). Ближе к утру доктор работает с группой, используя трансовые методики, иными словами, гипноз. Не стоит опасаться этого – во-первых, это не тот гипноз, когда после пробуждения вы не помните, что вам внушали, а во-вторых, если кто не знает, человеку невозможно в трансе внушить что-то противоречащее его принципам. И находясь в трансе, вы не прекращаете понимать, где вы находитесь и кто вокруг вас. К 6 утра всех распускают с домашними заданиями, которые обязательно нужно выполнить.

Вторая встреча проходит в ночь со среды на четверг. Обсуждается достигнутое (многие за истекшие двое суток уже избавляются от пары кило), обговариваются возникшие сложности, задаются вопросы. Снова сеанс гипноза и плюс сеанс холотропного дыхания. Что это такое, подробнее можно посмотреть в Интернете, правда, много про него небылиц сочиняют, якобы оно сродни приему наркотиков – чушь. Определенное изменение состояния сознания, конечно, есть, но на холотропное дыхание невозможно подсесть, как на наркоту, и делается оно для достижения двух целей – гипервентиляция легких вследствие насыщения крови кислородом, подстегивает обмен веществ, а сосредоточенность на своих ощущениях дает возможность поработать со своим внутренним «Я». К группе в среду присоединяются те, кто пришел на «поддержку», – это люди, уже прошедшие курс в прошлом (бывают такие, кто был 5-7 лет назад и все это время держал желаемый вес), и желающие подкрепить свою мотивацию для улучшения результатов, или те, чьи параметры снова начали «подрасползаться» и кому хотелось бы снова войти в свой идеальный вес. Когда врач опрашивает пришедших на поддержку, послушать бывает очень интересно – сравниваешь с собой, черпаешь опыт и заодно слушаешь житейские истории. В перерывах можно пообщаться и выпить водички, есть, по понятным причинам, здесь не заведено.

Третья встреча так же длится с 10 вечера до 6 утра, или с 18 до 23. Доктор рассказывает, как выходить из похудания, когда цель уже достигнута, и как жить, сохраняя вес в норме, снова проводит сеанс гипноза.

Конечно, если бы все в жизни было идеально, наверное, единожды посетившие курс больше не возвращались бы, но, к сожалению, жизнь – не глянцевая картинка. Как я уже сказала выше, бывает всякое: кто-то приходит за повтором, как я, родив ребенка и «приняв на грудь» десяток-другой лишнего веса, кто-то просто постепенно снова набирает килограммы, у кого-то что-то происходит в жизни, кто-то заболевает и т.д. Здорово, что худеют абсолютно все, вопрос – насколько, то есть достигают ли самых фантастических своих мечтаний о фигуре, и надолго ли? Минимальный срок сохранения нормы, о котором слышала, – 1,5 года, максимальный – 10 лет. Но даже если взять этот минимальный срок, то раз в полтора года я согласна ходить на группу! В первый свой приход я сбросила 9 кг, сохраняла вес 2,5 года, потом немножко «подрасползлась», а потом родила и еще добавила к своим и так немалым габаритам 10 кг. Вот, пришла возвращать свою молодость, стройность и здоровье. За четыре дня после поддержки сбросила 3 кг.

Цена вопроса

В «Маримбе» полный курс стоит 6500 рублей, поддержка — 2000 рублей, в «Биоинтермеде» полный курс 8000, поддержка, по-моему, 3000 руб. (по этой цифре могу ошибаться). По другим фирмам цен не знаю. Знаю только, что в «Докторе Борментале» как-то иначе компонуют время занятий, комбинируют их с индивидуальными и разными косметологическими процедурами. А еще в «Маримбе» по желанию можно пройти сеансы иглорефлексотерапии, тут же, во время занятий. Телефоны можно найти в Интернете.

И еще: если вам скажут что можно похудеть легко и без работы над собой – не верьте! Это неправда. Если одним предложением сказать, что мне нравится в методиках психокоррекции избыточного веса, – они дают хороший настрой и открывают внутренние психологические резервы для большой работы.

Худейте на здоровье!

Автор Арбатская Е.М.