Предприятие «Алтайский букет» будет производить функциональные продукты питания

 Научно-производственная фирма «Алтайский букет» построит в Новоалтайске завод по производству функциональных продуктов питания. Его стоимость оценивается в 1,2 млрд рублей, сообщает «Интерфакс-Сибирь». 

 Под функциональными продуктами питания подразумевается пища, которая не только выполняют энергетическую функцию для организма человека, но и обеспечивает улучшение здоровья и самочувствия, снижает риск заболеваний. В этих продуктах содержатся физиологически функциональные пищевые ингредиенты. Такие товары находятся в зоне между едой и лекарствами (НИИ питания РАМН).

 «Проект по созданию Научно-исследовательского центра инновационных разработок включает в себя строительство как самого производства, так и специальных площадок, которые позволят организовать на заводе экскурсии для посетителей. Наш завод станет первым объектом промышленного туризма в Алтайском крае. Благодаря особой конструкции здания посетители центра смогут наблюдать за производственным процессом, не входя в цеха, - через специальные стеклянные витрины», - рассказала руководитель отдела по связям с общественностью компании Мария Узун.