Ученые: средиземноморская диета благотворно влияет на психику
Ученые утверждают: средиземноморская диета оказывает благотворное влияние не только на физиологию, но и на психику человека. Ранее утверждалось, что люди, придерживающиеся «средиземноморского» рациона, то есть употребляющие рыбу, оливковое масло, бобовые, фрукты и орехи, легко теряют лишние килограммы и поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы, а теперь количество плюсов такого питания расширилось еще более.
Сотрудники университета Лас-Пальмас де Гран Канария и Наваррского Университета в течение 4-х лет проводили исследование, участие в котором приняли более 11 тысяч человек. В течение этих лет эксперты оценивали диету и качество жизни добровольцев. Выяснилось, что любители рыбы и оливок более довольны уровнем своей жизни, нежели люди с иными вкусовыми пристрастиями, предпочитающие мясо и молочные продукты.
Уточним, средиземноморская диета предполагает базу в виде свежих овощей, фруктов, зерновых и даров моря. Так же можно употреблять яйца и мясо, а также пить вино, но - в умеренных количествах. Ежедневно нужно выпивать по 2 литра чистой воды, а главным источником жира при такой диете является оливковое масло.
