Томичи будут поставлять 60 % свинины в Свердловскую область
ЗАО "Сибирская аграрная группа" из Томска ввело современный убойный цех на свинокомплексе "Уральский".
Крупный томский агрохолдинг закроет потребности Свердловской области в свинине на 60 %. Об этом сообщает «РИА Новости».
Известно, что ЗАО "Сибирская аграрная группа" ввело современный убойный цех на свинокомплексе "Уральский" в селе Волковское Богдановичского района Свердловской области, закончив строительство второй очереди свинокомплекса. Тем самым, свинокомплекс "Уральский" в 2013 году выйдет на полную мощность - 40 тысяч тонн свинины в живом весе. Решение о строительстве нового цеха убоя приняли в 2011 году по реализации проекта по увеличению производственных мощностей свинокомплекса в 1,5 раза. До этого цех был рассчитан на первичную переработку одной тысячи голов за рабочую смену. Стоимость нового цеха - около 260 миллионов рублей. Здесь планировалось создать около 115 новых рабочих мест.
"Для Свердловской области это действительно очень важное событие, - заявил губернатор Свердловской области Михаил Копытов. - В первую очередь для нас это новые рабочие места, дополнительные поступления в бюджет… А самое главное то, что с открытием цеха убоя Свердловская область сможет обеспечивать себя мясом на 60 %".
В цехе установили современные холодильные камеры и линию убоя мощностью 120 голов в час итальянской фирмы "Ровани". Благодаря оборудованию первичная обработка составит одну тысячу голов за рабочую смену.
"Для нас открытие нового цеха убоя – это следующий этап развития свинокомплекса "Уральский", - подчеркнул гендиректор ЗАО "Сибирская аграрная группа" Андрей Тютюшев. - Теперь благодаря современным технологиям и автоматизированному производству, установленному в цехе убоя, мы сможем контролировать качество выпускаемого продукта на всех производственных этапах".
Добавим, что свинокомплекс "Уральский" – крупнейший проект в агропромышленной сфере Урала. Он рассчитан на 318 тысяч голов ежегодного производства.
