В Италии открылся музей, посвященный колбасе

В Модене открылся первый в Италии музей колбасы. Выставка расположилась сразу на трех этажах музея «Musa» и заняла свыше 200 кв метров.

Экспозиция разделена на несколько тематических стендов. Одна их них посвящена старинным машинам и механизмам, на которых когда-то мастера колбасного дела производили традиционную итальянскую ветчину.

Организаторы выставки уделили особое внимание самому ремеслу колбасников и мясников, начиная от искусства нарезки ветчин и заканчивая засаливанием и перевязыванием колбас.

В музее также собраны изображения, видеоматериалы, текстовые описания с занимательными историями посвященные колбасному делу.