В Красноярске определили лучший шотландский виски
Каждый из 10 проверенных видов соответствует ГОСТу
Центр стандартизации Красноярского края провел рейтинговую оценку образцов виски, представленных на городском рынке. На проверку было предоставлено 10 марок напитка.
Проведение дегустации связано с появлением российского государственного стандарта на алкогольный напиток. Проверка именно шотландского виски организована вследствие высокого уровня популярности этого производителя. Цена купажированного напитка на российском рынке составляет от 800 до 2000 тысяч рублей за один литр. Виски пользуется все большей популярностью среди покупателей, которые ориентируются на конкретные брендированные марки.
Перед дегустацией каждый образец прошел лабораторные исследования. специалисты определили объемные доли этилового спирта, массовую концентрацию альдегидов, сивушного масла, сложных эфиров, железа и этилового спирта. Результаты исследования оказались удовлетворительными: все образцы уложились в нормативы ГОСТа.
По итогам дегустации, краевой ЦСМ составил рейтинг шотландского виски, напиток оценивали по балльной системе.
Первое место занял KING ARTHUR (Броксберн), он набрал 22 балла.
На второй строчке расположились PASSPORT SCOTH (Кейт) и WHITE HORSE эдинбургского производства, набрав по 21 баллу.
Третье место заняли также два конкурсанта: BELLS и THE FAMOUS GROUSE (Перт) получили по 20 баллов.
Далее места расположись таким образом:
SCOTTISH COLLIE (Белшил) —и WILLIAM LAWSONS (Глазго) — 19 баллов;
CLAN MAC GREGOR (Белшил) — 18,5 баллов;
McIVOR (Глазго) и BLACK & WHITE (Глазго) набрали по 18 баллов.
фото: Андрей Минаев
Источник: http://www.krascsm.ru/
