Цены на шоколад в России за год выросли на 37%

В августе текущего года цены на кондитерские изделия в России увеличились в среднем на 25%. Об этом сообщили в Центре исследований кондитерского рынка (ЦИКР) на основе данных Росстата.

Стоимость шоколада за год выросла на 37%, карамели — на 30%. Меньше всего — на 16–18% — подорожали кексы, рулеты и торты. Рост цен на кондитерскую продукцию специалисты связывают с подорожанием основного сырья.

По мнению специалистов, рост розничных цен на кондитерские изделия пока не исчерпан.

По данным ЦИКРа, дороже всего кондитерские изделия стоят в Москве, Санкт-Петербурге и в целом в Северо-Западном федеральном округе, а также на Дальнем Востоке.

Добавим, по данным Красноярскстата, в структуре потребительских расходов на покупку продуктов питания расходы жителей Красноярского края на шоколад составили 4,1% (годом ранее – 3,9). При этом в среднем один житель региона в прошлом году съел 7,2 кг шоколада и шоколадных конфет. Для сравнения: годом ранее на одного человека приходилось 6,4 кг.